Falguni Solanki

વાટકો બાજરાનો લોટ • જરૂર પ્રમાણે પાણી • જરૂર મુજબ મીઠું

વાટકો છાશ • ચણાનો લોટ • ખમણેલું આદુ • લીલું મરચું • કળી લસણ • નમક • વઘાર માટે લીમડો • હળદર (ઓપ્શનમાં) • રાઈ • છથી સાત મેથીના દાણા • વઘાર માટે તેલ અને ઘી

વાટકો ફુદીનાના પાન • 1/2ચમચી સંચળ પાઉડર • ૧ ચમચી ખાંડ • ચમચી લીંબુનો રસ • 1/2ચમચી શેકેલું જીરૂ પાઉડર • કટકી ખમણેલ આદુ • ગ્લાસ પાણી • 1/2વાટકી સમારેલી કોથમીર

વાટકો ઘઉંનો લોટ • જરૂર મુજબ પાણી • મોર માટે 2 ચમચી તેલ

વાટકો મિક્સ દાળ • લીલુ મરચું • ટમેટુ • સુધારેલી ડુંગળી • કટકો આદુ • 1/2ચમચી લસણ વાટી ચટણી • હળદર • ધાણાજીરૂ • નમક • હિંગ • 1/2ચમચી રાઈ • વઘાર માટે તેલ •

ત્રણથી ચાર મોટા બટેટા • તળવા માટે તેલ • મેગી મસાલો

વાટકો મગ • પાણી • 1/2ચમચી લાલ મરચું • હળદર • નમક • ખાંડ • અડધું લીંબુ • હિંગ • જીરું

કોપરાનું છીણ • મેંદો • દળેલી ખાંડ • ચારથી પાંચ ચમચી દૂધ • બેકિંગ પાવડર • ઘી

વાટકો ઘઉં નો લોટ • જીરું • મોણ માટે તેલ • નમક • જરૂર મુજબ પાણી • પીઝા સોસ • ગોટી ચીઝ

અડધો કિલો કાચી કેરી • વાટકો રાયના કુરિયા • અડધી વાટકી ખાંડ • વાટકો લસણ • હળદર • બેથી ત્રણ ચમચી નમક • વાટકો લાલ મરચું • જરૂર મુજબ તેલ • અડધી ચમચી હિંગ

૩-૪ નંગ પાકી કેરી • દૂધ • ખાંડ

ગાજર • ખાંડ • દૂધ • ચમચો ઘી • ગાર્નિશીંગ માટે કાજુના

ઠંડુ પાણી • લીંબુ • નમક • અડધી વાટકી ખાંડની ચાસણી

વાટકો બાસમતી ચોખા • વાટકો તુવેરની દાળ • લાલ મરચું • હળદર • નમક • હિંગ • વઘાર માટે તેલ • ગાર્નિશીંગ માટે કાચી કેરી

અઢીસો ગ્રામ ભીંડા • બે-ત્રણ બટેટા • ટમેટુ • છથી સાત લસણની કળી • લાલ મરચું • હળદર • ધણાજીરૂ • નમક • ખાંડ • હિંગ • વઘાર માટે તેલ • ગાર્નિશ માટે કોથમીર

પણી મેથી ની સુધારેલી ભાજી • મોટો વાડકો ચણાનો લોટ • પડીકી ઈનો • કાળા મરી • ધાણા • નમક • અડધું લીંબુ • જરૂર મુજબ પાણી • તળવા માટે તેલ

મોટો વાડકો બાસમતી રાઈસ • સુધારેલું ગાજર • વટાણા • સુધારેલું બટેટુ • પાસ્તા • વઘાર માટે તેલ • જીરું • હિંગ • નમક • સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ નો મસાલો • જરૂર મુજબ ચીલી સોસ • જરૂર મુજબ સોય સોસ

મોટો વાડકો સુધારેલી સક્કરટેટી • દૂધ • અડધી વાટકી ખાંડ • બરફ

ઓરીયો બિસ્કીટ નું એક નાનું પેકેટ • ૧ કપ દૂધ • સાતથી આઠ બરફના ટુકડા • નાની વાટકી દળેલી ખાંડ • ગાર્નિશીંગ માટે ચોકો ચિપ્સ, કલરિંગ સેવ, અને ચોકલેટ સીરપ

અઢીસો ગ્રામ બટેટા • અડધી વાટકી બાફેલા વટાણા • અડધી વાટકી બાફેલી મકાઈ • અડધું લીંબુ • ૨ ક્યુબ ચીઝ • હળદર • ૧ ચમચી લાલ મરચું • સ્વાદ અનુસાર નમક • જીરું • હિંગ • ગરમ મસાલો • ખમણેલું આદુ •