Ann Patcharaporn

กระชาย • น้ำต้มสุก • มะนาว • เกลือ • น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลทราย

ดอกหอม • หมูสับ • กระเทียมสับตามชอบ • พริกไทย • ซีอิ๊วขาว(เอาไว้หมักหมูสับ) • น้ำมัน • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรส • น้ำตาล • น้ำเปล่า

บวบเหลี่ยม • ไข่ • น้ำมันสำหรับผัด • กระทียม • น้ำเปล่า • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาล

อกไก่ หั่นชิ้น • พริกแกงเขียวหวานสำเร็จสูตรปักษ์ใต้ 1ถ้วยน้ำจิ้ม • กะทิ (กะทิสำเร็จ)1กล่อง250มล • น้ำมัน • เลือดไก่ตามความชอบ • มะเขือเปราะ • ใบโหระพา • พริกชี้ฟ้าแดง หรือพริกแดงใหญ่ • น้ำเปล่า • น้ำปลา • น้ำตาล 1-2ช้อนโต๊ะแล้วแต่ความชอบคะ

กุ้งสด • ตะไคร้ • ข่า 2-3 หัวแล้วแต่ความแก่ของตะไคร้ • ใบมะกรูด • พริกจินดาสีแดง • หัวหอมแดง • เห็ด • มะเขือเทศ 3-5 ลูกแล้วแต่ความชอบ • น้ำเปล่า 1 ถ้วย (ประมาณ 300 มก.) • น้ำพริกเผา • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ(หรือเกลือ1ช้อนโต๊ะไม่พูนนะค่ะ) • น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยน้ำจิ้ม •

เต้าหู้ • แครอท (หั่นแว่น หรือเป็นแท่งบางก็ได้คะ) • เห็ดหอม (หั่นซอย) • หัวหอมใหญ่ (หั่นซอยยาวคะ) • แป้งข้าวโพด • กระเทียม (สับ) • ต้นหอม หั่นยาว • ผักชี • ซีอิ๊วขาว • ซอสปรุงรส • น้ำตาล • น้ำมันพืช