Fortune_เด็กหอ

ปลากระป๋อง • พริกแกงเผ็ด • น้ำปลา • นมถั่วเหลืองไม่มีน้ำตาล หรือ หวานน้อย • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้) • น้ำเปล่า • ชะอมตามใจชอบ ล้างให้สะอาด

น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า(ร้อนๆ) • ไข่ไก่ • นมสดรสจืด 1 กล่อง (200-225 มล.) • นมข้น

ปลาทูนึ่ง • น้ำตาลทราย • น้ำมะนาว • ตะไคร้ซอยตามใจชอบ • หอมแดงซอยตามใจชอบ • พริกขี้หนูซอยตามใจชอบ • ผักชีไว้โรยหน้า

พริกแกงเขียวหวานสำเร็จ 1 ซอง (เราใช้ตราโลโบ) • นมสดรสจืด 1 1/4 กล่อง หรือ 1 ถ้วยตวง (ใช้กะทิแทนได้) • มะเขือเปราะ 10 ลูก (ตามใจชอบ ไม่ใส่ก็ได้) • สะโพกไก่หั่นชิ้นเลาะกระดูกออก 200-300 กรัม (เนื้อสัตว์อื่นได้) • ใบโหระพา พริกชี้ฟ้า (ตามใจชอบ) • น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส (ไว้ปรุงเผื่อรสชาติไม่ถูกใจ) • น้ำเปล่า • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง (ใช้แช่มะเขือเปราะ)

ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด 4-6 ฟอง (ในที่นี้ใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 4 ฟอง • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (ปลอกเปลือกไข่ได้ง่าย) • น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง (ใส่ให้ท่วมไข่ที่จะต้ม) • น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง (ใส่เยอะกว่านี้ได้) • หอมแดงซอย และพริกแห้งตามใจชอบ (ไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้) • น้ำมะขามเปียก • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง (8 ช้อนโต๊ะ)

ไข่ไก่ • ขนมปัง • ผักสลัดกรีนโอ๊ค • น้ำสลัด • แครกเกอร์ • ไส้กรอก • ผักสามสี • ซอสปรุงรส

ไข่ • ผักสามสี (แครอท, ถั่วลันเตา, ข้าวโพด) • มะเขือเทศหั่นเต๋า • หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า • กระเทียมสับตามใจชอบ • ไส้กรอกตามใจชอบ • เนย/น้ำมันพืช • เกลือ • ซอสปรุงรสฝาเขียว/ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • ข้าวสวยแช่เย็น