Egamilli

teri basah (bersihkan, lumuri jeruk nipis dan garam) • kentang ukuran sedang potong dadu • terong iris serong (sesuai selera aja ya ngirisnya) • Lado hijau di ulek: • cabe hijau • bawang merah • bawang putih • garam • tomat hijau • minyak

daun katuk • telur • santan kara • air (menyesuaikan) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar • kemiri • lengkuas •

gula pasir • tepung terigu (ini lg rajin jadi saya ayak 😁) • minyak sayur (pake margarin dilelehin jg boleh) • susu kental manis (dilarutin sama 5 sdm air hangat) • bp • vanili • chocolatos matcha • telur

tahu besar, potong menjadi kotak kotak kecil • sosis, potong sesuai selera • Tepung bumbu (saya pakai tepung crispy pedas sasa) • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • cabe merah iris sesuai selera • daun bawang • garam • air • minyak untuk menumis

udang • kacang panjang • kentang (buat ngeramein aja 😄) • kecil santan kara (65ml) • ✅Bumbu halus • merica bulat (sangrai) • ketumbar (sangrai) • jahe • kunyit (bakar) • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) •

kwie tiau kering (merk apa aja boleh) • bawang merah • bawang putih • Kecap manis • Saus sambel • Daun seledri • Daun bawang • Merica • Garam • Bawang goreng untuk taburan • Pelengkap (bebas yah, saya kebetulan punyanya ayam goreng 😄) • minyak sayur •

Kacang hijau • Santan kara • Jahe • Kayu manis • Cengkeh • Gula pasir (sesuai selera) • Vanili • Daun pandan • Tepung maizena (optional aja bagi yg suka kental) • Garam • Air

daging sapi (di iris tipis kira2 1cm) • kentang (iris sesuai selera dan di goreng) • Bumbu ungkap daging: • jahe • bawang putih • ketumbar • garam • air (kalau mau rasa lebih enak pakai air kelapa) • Sambal lado: • cabe merah keriting (boleh lebih sesuai selera aja) • tomat • bawang merah •

ayam (kurang lebih 8 potong) • kentang • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar sangrai • kemiri sangrai • garam • jahe digeprek • lengkuas digeprek • sereh digeprek • daun salam •

tepung terigu *saya pake cakra* • saos sambal / saos tomat • ragi instan • minyak sayur • garam • dada ayam ukuran kecil di suir • sosis sapi (boleh jg ayam / sesuai selera) • bawang bombay • bawang putih • telur • daun bawang • daun seledri •

kulit melinjo (harus yg merah) • daun melinjo (yang muda) • tempe (pakai tempe gembos biasanya lebih enak) • ikan teri • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • garam • minyak untuk menumis • air