Chef😋y_ Naruepai Somruedee

กากถั่วเหลืองที่แห้งสะเด็ดน้ำ • หมูสับละเอียด • ใบชะพลู ใบมะกรูดตามชอบ หรือคนชอบถั่วฝักยาว ก็ปรับได้ค่ะ • ไข่ไก่เบอร์ 0 • เครื่องแกงเผ็ด • กะปิ • น้ำตาลทรายแดง • ซีอิ๊วขาว • แป้งมัน • แป้งกรอบ • น้ำมันทอดพอประมาณ

ถั่วเหลืองซีก • ดอกเกลือ • ใบเตย

น้ำส้มสายชู • ดอกเกลือ • พริกไทยป่น • ซีอิ๊วขาว • หมูสามชั้น

ไข่เบอร์ 0 จำนวน • ดอกแค แกะเกสรด้านในออก เพื่อหลีกเลี่ยงรสขม (หรือพอประมาณตามชอบค่ะ) • กุ้งแห้ง (แช่น้ำเพื่อลดเค็ม) • หมูสับ • น้ำมันถั่วเหลือง • ซอสเห็ดหอม • กระเทียมไทย • พริกไทยดำ

ใบขึ้นฉ่าย • แป้งทอดกรอบ • มะขามเปียก • น้ำปลา • น้ำตาลโตนด • ดอกเกลือ • น้ำปลา • หอมเจียว • พริกชี้ฟ้า • ปลากะพง • น้ำ

ซีอิ๊วขาว • กระเทียม • ดอกเกลือ • กระดูกหมูเล้งไม่เน้นติดมัน • ยอดชะมวงสดจากต้น ประมาณ (แล้วแต่ชอบความเปรี้ยว)

โยเกิร์ตแบบ low fat • นมโคสด 100% รสจืด

ใบมะกรูด ใบชะพลูสด (ปลูกเอง) • ใบตอง ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย • กุ้งสดขนาดตามชอบ (ต่อ 1 ห่อ) • ทอดมันสำเร็จรูป เลือกเจ้าที่รสชาติอร่อย

พริกไทย พอประมาณ • ตับหมู • ซอสปรุงรส • ซอสน้ำมันหอย นิดหน่อย

แป้งพายชั้น • ไส้กรอกเบทาโกรมินิ • ไข่ไก่

ซีอิ๊วหวาน • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • ปลาซาบะ

พายชั้น • ไส้กรอก • ไข่ไก่

เต้าหู้ขาว • ซอสพริก

ปลาทับทิมหั่นเป็นชิ้นแช่น้ำเกลือ 20 นาที • เส้นหมี่หุนไวๆ • กระเทียมเจียวแห้ง • น้ำจิ้มซีฟ • รสจัดจ้านปรุงตามชอบ

ปลาทับทิมสดขนาดกลาง • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • หอมแดง • เกลือ • พริกขี้หนู • มะม่วงเบา • มะนาว • ถั่วลิสงคั่ว ผักสดตามชอบ

ขนมปัง • น้ำพริกเผาพันท้ายฯ • หมูเส้น