tenggiri • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe besar • kunyit • jahe • ketumbar • Air asam jawa • Garam • Kecap manis • Mentega untuk menumis diteflon •
ikan chiang kam bersisik • bawang merah • cabe hijau • cabe merah • bawang putih • tomat ukuran kecil • jahe potong korek api • daun bawang • kecap manis • cuka • Garam • Gula •