Yani ( @bakoeljampang )

ayam utuh (me 1.3 kg) • jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai merah besar buang biji • jahe • kunyit • ketumbar bubuk • garam • gula pasir / (me : gula merah) • penyedap (opsi), •

pare ukuran besar, kira2 200 gr • kwcil tempe • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • rawit merah • kaldu bubuk • garam • minyak goreng

singkong • agar agar berwarna me: 3 warna • gula pasir • garam • kelapa parut yg tidak terlalu tua • vanili, boleh skip

brokoli • wortel import • kembang kol • jamur kuping • dada ayam fillet • baby corn • paprika iris • bawang putih, geprek lalu cincang halus • bawang bombay cincang kasar • lada bubuk • gula pasir • minyak sayur untuk menumis •

cabe keriting hijau • rawit hijau, boleh ditambah kalau suka pedes • teri jengki goreng kering • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • garam • /sdt kaldu bubuk atau penyedap • gula pasir boleh skip • tomat hijau ukuran sedang iris kasar • minyak goreng

Ayam, potong ukuran sedang (misal jadi 10 potong) • bawang merah cincang halus • bawang putih cincang halus • bawang bombay cincang kasar • cabe merah iris serong • cabe hijau iris serong • kecap inggris untuk marinasi • bawang putih halus • ketumbar halus • lada bubuk • kecap manis • saus tomat •

kacang tanah goreng • gula merah • cabai rawit merah (boleh kurang atau lebih) • bawang putih • kencur • garam • cuka makan • air matang • Aneka sayuran sesuai selera (kol, timun, kacang panjang, dll) • Bawang goreng, untuk taburan • Pelengkap : kerupuk, tahu atau tempe goreng • jeruk limau

jengkol, pilih yg tua • cabe merah besar buang biji • cabe keriting merah (boleh skip, tambah atau dikurangi) • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada bubuk • ketumbar bubuk • jahe • lengkoas geprek • daun salam • sereh geprek •

Cumi asin • cabe merah keriting • rawit merah domba • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkoas geprek • minyak untuk menumis • air • daun salam • daun jeruk • kaldu bubuk •