Nishita Raja

પાણી પૂરી ની પૂરી • ઝીણા સમારેલા ટામેટા • ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • બાફેલી મકાઈ • મીઠું • ૪-૫ ટેબલ સ્પૂન ટોમેટો કેચઅપ • ૪-૫ ટેબલ સ્પૂન પીઝા સોસ • ૪-૫ ટેબલ સ્પૂન મસ્ટર્ડ સોસ • ચીલી ફ્લેક્સ • મિક્સ હર્બ્સ • ચીઝ

મીડિયમ બટાકા • ૧૨-૧૫ કળી લસણ • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું • તેલ • ઝીણી સેવ • ઝીણી સમારેલી કોથમીર • મસાલાશીંગ • દહીં • ટોપરાનું છીણ

શીંગ દાણા • તલ • ટોપરા નો પાઉડર • ગોળ • ઘી • ઈલાયચી પાઉડર • કાજુ બદામ પિસ્તા મિક્સ

બીટ નો પલ્પ • ખાંડ • લીંબુ નો રસ

તપકિર નો લોટ • પાણી • ખાંડ • ૨-૩ ટેબલ સ્પૂન ઘી • કાજૂ, બદામ ના ટૂકડા • ૩-૪ ટીપા વેનીલા એસેન્સ

દૂધ • ખાંડ • કેસર ના તાર • દુઘ • કેસર • પિસ્તા નો પાઉડર

નાના બટાકા • તેલ (વઘાર માટે) • રાઈ • હિંગ • હળદર • લાલ મરચુ પાઉડર • ધાણજીરુ • ગરમ મસાલો • લવિંગ • નાનો તજ નો ટુકડો • સુકુ લાલ મરચુ • તમાલ પત્ર •

બદામ • કાજુ • પીસ્તા • ઈંચ જેટલો તજ નો ટુકડો • કટકો જાયફળ • આખા મરી • ઇલાયચી • વરિયાળી • મગસતરી ના બી • ખસ ખસ • કેસર ના તાર • ગુલાબ ની સૂકી પાખડી •

૬-૭ બ્રેડ • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • મકાઈ બાફેલી • ઝીણા સમારેલા ટામેટા • ઝીણા સમારેલા કેપ્સિકમ • છીણેલું ચીઝ • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્ષ • ૩-૪ ટેબલ સ્પૂન ટોમેટો કેચઅપ • ૩-૫ ટેબલ સ્પૂન પીઝા સોસ • જરૂર મુજબ બટર શેકવા માટે

૧+૧/૨ કપ અડદ ની દાળ (ફોતરા વગર ની) • સ્વાદ મુજબ મીઠું • તેલ તળવા માટે • જરૂર મુજબ દહીં • સ્વાદ મુજબ મીઠું • સ્વાદ મુજબ ખાંડ દળેલી • મસાલ શીંગ • દાડમ ના દાણા • સેકેલુ જીરૂ • લાલ મરચુ • મરી પાઉડર • ઝીણી સમારેલી કોથમીર

૫૦૦-૬૦૦ ગ્રામ બાજરા નો લોટ • લીલુ લસણ • ૩-૪ લીલા મરચા • સ્વાદ મુજબ મીઠુ • આદુ ના ટુકડા • લાલ મરચુ • હળદર • ૧/૮ ટી સ્પૂન હિંગ • જરૂર મુજબ પાણી • સેકવા માટે તેલ • ઝીણી સમારેલી કોથમીર

બાફેલા બટાકા • દાબેલી મસાલો • સ્વાદ મુજબ મીઠુ • બ્રેડ ની સ્લાઈસ • કાશ્મીરી લાલ મરચુ • તેલ • ઝીણી સેવ • મસાલા શીંગ • દાડમ ના દાણા • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • લસણ ની ચટણી • ખજુર આંબલી ની ચટણી •

મેંદો • ખાંડ દળેલી • તેલ (સનફલાવર) • દહીં • પાણી • બેકીગ પાઉડર • ઇનો • વેનિલા એસેન્સ • વિનેગર/લિંબુ નો રસ • વીપિંગ ક્રીમ • ચોકલેટ ચિપ્સ

લોટ બાંધવા માટે • મેંદો • સ્વાદ મુજબ મીઠું • જરૂર મુજબ પાણી • ૨-૩ ટેબલ સ્પૂન તેલ મોણ માટે • ૪-૫ બાફેલા બટાકા નો માવો • વટાણા બાફેલા • આદુ ની પેસ્ટ • લીલા મરચા ની પેસ્ટ • ગરમ મસાલો • હળદર • આમચુર પાઉડર •

ઝીણી ખમણેલી દૂૂધી • ઘઉં નો લોટ • તલ • આદું મરચાં ની પેસ્ટ • લીલા લસણ ની પેસ્ટ • ૩-૪ કળી સૂકા લસની ની પેસ્ટ • ઝીણી સમારેલી કોથમીર • તેલ મોણ માટે • સ્વાદ મુજબ મીઠું • લાલ મરચુ • હળદર • ૧/૮ ટી ચમચી હીંગ •

પેકેટ બોર્બોન બિસ્કિટ • ૧૦૦ ગ્રામ મેલ્ટ બટર • દાર્ક ચોકલેટ • અખરોટ • કાજુ • બદામ • ૭-૮ કેન્ડી સ્ટીક • અખરોટ ના ઝીણા ટુકડા

ચોખા • લીલી મેથી ઝીણી સમારેલી • વટાણા બાફેલા • ડુંગળી ની સ્લાઈસ • આદું ની પેસ્ટ • મરચા ની પેસ્ટ • લસણ ની પેસ્ટ • જીરૂં • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • હિંગ • તેલ •

જાંબુ બનવા માટે • ૨૦૦ ગ્રામ રેડી જાંબુ પેકેટ • ૫૦૦ ગ્રામ ખાંડ • ૫૦૦ મિલી પાણી • ૧૦૦ મિલી દૂધ • કેસર ચપટી • ૧/૪ ટી સ્પૂન ઈલાયચી પાઉડર • ૨+૧/૨ કપ દૂધ • ૩ ટેબલ સ્પૂન બાદમ પાસ્તા નો ભુક્કો • ૨+૧/૨ ટેબલ સ્પૂન ખાંડ • ૮-૧૦ કેસર ના તાંતણા • ૧/૪ ટી સ્પૂન ઈલાયચી પાઉડર •

રાજમાં • આખા અળદ • ટામેટા ની પ્યુરી • લસણ ની પેસ્ટ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ડુંગળી ની પેસ્ટ • બટર • ક્રીમ • મીઠુ • લાલ મરચુ • તેલ • લસણ ની પેસ્ટ

ચોખા • ફુલાવર • ફણસી • ગાજર • ૧+૧/૨ કપ વટાણા • કેપ્સકમ • ડુંગળી • ૩/૪ કપ ઝીણા સમારેલા મરચા • ૩/૪ કપ ફૂદીનો • આદુ ની પેસ્ટ • લસણ ની પેસ્ટ • મોટાં તજ ના ટુકડા •