প্রগতি রায়

মিষ্টি কুমড়ো • বেসন • ময়দা • চালের গুঁড়ো • হলুদ • নুন ও লঙ্কার গুঁড়ো বা কাঁচা লঙ্কা কুচি • ভাজার জন্য তেল • কালো জিরে

ফুলকপি • আলু • ফোড়নের জন্য জিরে • কাঁচা লঙ্কা • লবণ হলুদ • আদা বাটা ও জিরা বাটা • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • ঘি

ময়দা • আটা • সাদা তেল • চিনি

দুধ • চিনি • কফি পাউডার

আতপ চাল • সোনা মুগ ডাল • সর্ষের তেল • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা গরম মসলা • হলুদ গুঁড়ো • লবণ ,কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • আদা বাটা ও জিরা বাটা • কাঁচা লঙ্কা • ঘি • ফোঁড়নের জন্য পাঁচফোড়ন

দুধ • গোবিন্দভোগ আতপ চাল • এলাচ • চিনি • ডেইরি মিল্ক চকলেট

পনির • হলুদ • লবণ • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • সরষের তেল • পোস্ত কাজু বাদাম বাটা • পনির বাটার মশলা • কসৌরি মেথি • বাটার

সরপুঁটি মাছ • হলুদ গুঁড়ো • নুন • সর্ষের তেল • সর্ষে বাটা • কাঁচালঙ্কা • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • কালো জিরে

সুজি • ঘি • সাদা তেল • লবণ • ছোট করে কাটা পেঁয়াজ টমেটো ক্যাপ্সিকাম ও আদা কুচি ও লঙ্কাকুচি • চিনেবাদাম ও কাজুবাদাম • কালো সর্ষে • কারি পাতা • জল

টমেটো • আমসত্ত্ব • চিনি • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • তেল • শুকনো লঙ্কা • পাঁচফোড়ন

তালের ক্ষীর • ময়দা • চালের গুঁড়ো • সুজি • চিনি • নুন • দুধ • পুরের জন্যক্ষীর • সাদা তেল

ইলিশ মাছ • সর্ষের তেল • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • সর্ষে বাটা ও পোস্ত বাটা • কালোজিরে • কাঁচা লঙ্কা

পাউরুটি • ডিম • লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো • শসা ও টমেটো • তেল/বাটার

ফুলকপি • মাঝারি মাপের আলু • সরষের তেল • লবণ ও হলুদ • তেজপাতা • এলাচ • দারচিনি • শুকনো লঙ্কা • করে আদা বাটা জিরা বাটা ও শুকনো লঙ্কা বাটা • আতপ চাল • ঘি • জল

টমেটো • ডিম • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি বা লঙ্কার গুঁড়ো • লবণ • গোলমরিচ গুঁড়ো • টুথপিক • সরষের তেল

বাসমতী চাল • সোয়াবিন • সাদা তেল • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • আদা বাটা ও জিরা বাটা • লঙ্কার গুঁড়ো • টমেটো • তেজপাতা • এলাচ • লবঙ্গ • দারচিনি •