mamii rafa

dada ayam • jeruk nipis • nya air • nya minyak goreng • santan kental/instan • daun salam • daun jeruk iris2 buang batang • Bumbu penyedap : • garam • kaldu jamur • royco/masako • gula pasir •

ikan pari • mentimun • jeruk kunci/jeruk nipis • kunyit • asam jawa (larutkan dengan air dan saring) • serai (geprek) • daun jeruk • nya minyak Goreng • air • kaldu jamur • garam • gula pasir •

daging ayam bagian dada • bawang bombay • mentega/margarin • kecap manis • tepung terigu • tepung tapioka • tepung maizena • bawang putih • royco • garam • nya minyak goreng • Bumbu halus : •

bayam muda • wortel ukuran besar • air atau 5 gelas belimbing • bawang merah • bawang putih • kaldu jamur • garam • gula pasir

daging ayam bagian dada • nya minyak untuk oles Teflon • lemon • nya tusuk sate • kaldu jamur (totole) • kaldu ayam (royco) • gula pasir • nya garam • Bumbu halus : • lebar daun jeruk • bawang merah • bawang putih •

kacang hijau • air • gula merah • gula pasir (manis bisa sesuaikan) • jahe • daun pandan • nya garam • tepung maizena (larutkan dengan secukup nya air) • Kuah santan : • santan instant • air • daun pandan •

ikan mas • air • Bumbu : • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • nya kencur • jahe • nya terasi • kecil jeruk nipis • Penyedap : •

bihun jagung • udang • nya buncis • wortel • bakso sapi • nya kecap manis • saori • garam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih

cumi basah • petai • Cabai hijau besar • tomat hijau • lengkuas/laos • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus : • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih •

tepung terigu • maizena • telur • gula pasir • SP • nya vanilli • nya keju (bebas sesuai selera) • margarin • susu kental manis • susu bubuk (bebas)

buncis • telur ayam • Bawang merah • Bawah putih • kaldu jamur (me totole) • garam • gula pasir • royco/Masako • nya minyak goreng

tepung hunkwe (2 pcs) • kelapa yg sudah diperas air santan • nya pewarna makanan merah • nya pewarna makanan kuning • nya pewarna makanan hijau • bubuk vanili (boleh skip) • garam • gula pasir (bebas manis bisa disesuaikan selera)

udang yg sudah dibuang kepala • Sawi putih • kembang kol • wortel • jagung muda • bakso sapi • saori • kecap ikan (boleh skip) • kecap Inggris (boleh skip) (saya suka jd wangi) • gula • garam • kaldu jamur (saya totole) •

tepung ketan (Rose Brand) • santan kelapa • air • garam • Daun pandan • Bahan kuah gula : • gula merah • gula putih (sesuai selera) • Daun pandan

sayap ayam negeri • jeruk nipis • Bumbu marinasi : • bawang putih (diparut) • margarin (blue band) • kaldu jamur (me totole) • kecap inggris • kecap manis • gula pasir • garam • saus tiram • kecap asin •

Nangka muda (Nangka bubur) • kelapa (sudah diperas air santan) • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • cabai merah (sesuai selera) • cabai rawit setan (sesuai selera) • Tambahan rempah : • serai (geprek) •