ونیم قاشق غذاخوری لوبیا قرمز • ونیم قاشق غذاخوری عدس • سبزی خشک دو قاشق غذاخوری(تازه هم باشه بهتره) • هویج • شلغم • پیاز کوچک • نمک، داروگرم(فلفل سیاه)، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم • رب گوجه نصف قاشق غذاخوری • ادویه مخصوص آش وسوپ(زیره سبز(کرابیه)، تخم شوید، تخم گشنیز) • رشته فرنگی سه حلقه