Lesdelicesde_bo

PATE SUCREE : • farine • sucre glace • beurre froid • oeuf • GANACHE: • chocolat noir ou au lait • crème liquide • banane

spéculoos • pâte à spéculoos • Chantilly (maison) • Du lait • Quelques spéculoos émiettés

Crème PATISSIERE: • lait • vanille en poudre • jaunes d'œufs • sucre • maïzena • BRIOCHE : • farine T45 • oeuf • lait tiède • levure boulangère fraîche • sucre •

farine • maïzena • lait • oeufs • beurre fondu • mangues mûres • Du colorant jaune • De la chantilly

farine • sucre • beurre mou • poudre d'amande • d'arôme vanille • blancs d'œuf • pâte de pistache • Quelques amandes effilées • Des framboises

farine • sucre glace • beurre froid • sel • œuf

farine de riz gluant • sucre en poudre • maïzena + pour le plan de travail • lait • beurre • Du colorant rouge • grosses fraises coupées en petits cubes • POUR LA CHANTILLY : • crème liquide entière 30%MG • sucre glace

œufs • sucre en poudre • farine • lait tiède • beurre mou • sel • pépites de chocolat noir • levure sèche boulangère

pommes • œufs • sucre en poudre • sucre vanillé • lait • poudre d'amande • farine • levure chimique • Quelques amandes effilées • beurre fondu

beurre mou • vergeoise brune • farine • œuf • levure chimique • d'arôme de vanille • pépites de chocolat

Nutella • œufs • farine • levure chimique

lait • crème liquide • sucre en poudre • sucre vanillé • feuilles de gélatine (6g) • cacao en poudre • chocolat noir

chocolat au lait • feuilles de gélatines • d'eau • sucre en poudre • blanc d’œuf

noix de coco râpée • oeufs • farine • sucre • d'huile de tournesol • levure chimique • sucre vanillé • lait de coco

PATE SABLEE POUR LES 2 ETAGES: • farine • sucre glace • beurre froid • sel • oeuf • LA CHANTILLY: • crème liquide entière • mascarpone • sucre glace • vanille en poudre

citrons • sucre • .c.à.c de maïzena • œufs • beurre mou • sucre • farine • œufs • levure chimique • sel • Jus et zeste d'un citron • yaourt nature •

chocolat • œufs • mascarpone • sucre glace • farine

œufs • farine • sucre • beurre fondu • sucre vanillé • levure chimique • cacao en poudre • œufs • farine • sucre • beurre fondu • crème fleurette •

LA GENOISE: • œufs • farine • sucre • d'extrait de vanille • Quelques feuilles de menthe • Crème PÂTISSIÈRE: • lait • jaunes d'œufs • sucre • maïzena • vanille

demi poires • beurre pommade • sucre en poudre • poudre d'amande • farine • cacao • oeufs • beurre • sucre roux • poudre d'amande • chocolat noir