Udang (kira-kira 350 gram) • Nanas (Kalo ada nanas madu, kalo gak ada pake nenas biasa juga boleh) • Cabe besar merah/Hijau • Bawang merah • Bawang Putih • Bawang Bombai • Santan (boleh instan atau yg diperas ya bun) • Daun bawang • Daun seledri • jeruk nipis • penyedap rasa, kaldu jamur, garam, gula, penyedap rasa ayam, • Minyak goreng