紫の薔薇と真珠。

@cook_40034185

毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天秤座のＡ型。性格はおっとりした呑気者。仲間内では天然で通っています。座右の銘は「ケ・セラ・セラ」

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粕汁◉おでんのリメイクです。

酒粕 • 大根 • 人参 • ささがきゴボウ • 鮭のアラ • 白ネギ • おでんつゆ • こんにゃく • 厚揚げ • 昆布
1
おつまみゴーヤ。

ゴーヤ • ごま油 • 白だし • 水
2人分
鶏皮ピーマン

鶏皮 • ピーマン • 塩胡椒 • オイスターソース • 醤油 • 砂糖 • ごま
3人分

3
しば漬けチヂミ

お米で作ったチヂミ粉 • 水 • 刻みしば漬け • 刻みネギ • 炒りごま • 和風だし粉 • ごま油 • ポン酢
１枚分
出し昆布で＊昆布炒め

出汁をとった後の、出し昆布 • 豚肉 • 醤油 • ごま油
1
きのこの玉子とじ

生椎茸 • エノキ • 卵 • 粉末だし • 砂糖 • みりん • 醤油 • 水 • 刻みネギ
一人分
晩酌おつまみ。クリチとベビースターの絡み

クリームチーズ • ベビースターラーメン • ネギ • わさび • 麺つゆ
1
ブッラータチーズの彩りサラダ

ブッラータチーズ • プチトマト • カットパイン • ベビーリーフサラダ • オリーブオイル • バルサミコ酢 • 塩 • 黒胡椒
2人分
ビーフ紙カツレツ✴︎今夜のアテに

輸入牛ステーキ肉 • 塩 • 胡椒 • 小麦粉 • 玉子 • パン粉 • 油 • ウスターソース
2〜3人前

1
ポカポカ生姜の鍋焼きラーメン

サッポロ一番しょうゆ味 • 生姜 • 片栗粉 • 玉子 • ネギ
1人分
晩酌のとも♪ 焼きオクラ

オクラ • 醤油 • 鰹節
1
おでんのリメイク✴︎お好み焼

おでんの出汁 • おでんの具 • お好み焼粉 • 卵 • キャベツ • 紅生姜
2人分

1
ガリ大好き❤︎ガリたっぷりポテトサラダ

じゃがいも • 人参 • きゅうり • 竹輪 • 玉ねぎ • ガリ • マヨネーズ • ガリの漬け汁 • 黒胡椒
4人分

1
《裏ワザ》種が出ないシークワーサー絞り方

シークワーサー • 爪楊枝
2
ボリューム満点☆アボカドサンドイッチ

アボカド • トマト • 卵 • レモン汁 • マヨネーズ • 練りわさび • イングリッシュマフィン
イングリッシュマフィン3個分
オムライスのココット

鶏肉 • タマネギ • 茄子 • ピーマン • 御飯 • クッキングトマトソース • オリーブ油 • とろけるチーズ • 卵
４人分
SPAMのオイスターケチャップ

SPAM • ピーマン • 玉ねぎ • ケチャップ • オイスターソース • 塩コショウ
一人分

1
SPAMの照り焼き風ステーキ

SPAM • 片栗粉 • 醤油 • 砂糖 • みりん
2人分

4
肉味噌サラダ丼

豚ひき肉 • にんにく • 生姜 • 味噌 • 砂糖 • みりん • 甜麺醤 • サラダ油 • ご飯 • 温泉卵 • お家で作るごちそうサラダ
新生姜ときゅうりのサンドイッチ

サンドイッチ用食パン • きゅうり • 岩下の新生姜 • マヨネーズ
１人

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