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ル・ヴァン

ル・ヴァン

@cook_40046668

パン作りと、中華が好きで、たまにお菓子を作ったりしてます。
家族(旦那）はイタリア料理が得意?なので・・・紹介していけたらなーと思います（＾＾）
名前をル・ヴァンにしたので酵母も少しずつ載せていきたいなーと思っています。

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  • レーズン酵母のフワフワ天然酵母食パン♪

    • 5

  • 扱いやすい♪天然酵母中種

    • 出来上がり分量300gくらい
    • 2

  • レーズン酵母 天然酵母食パン

    • 1,5斤
    • 4

  • ピリ辛みそ鍋のベース

    • 天然酵母ストレート種で作るふわふわ食パン

      • 1.5斤一つ分
      • 9

    • ことこと煮こんだミートソース

      • １０人分（写真は倍量で＜肉１キロ＞作っています）
      • 7

    • 芋けんぴ♪

      • 我が家の叉焼

        • 1

      • 酒粕酵母のアンパンとクッキーパン♪

        • 8

      • 朝食にピッタリ！チーズと香草のワッフル

        • ニラが決め手の豚汁！！

          • たっぷり4人分

        • 酵母で作るくるみとドライフルーツのパン

          • 3

        • ルヴァンのルヴァン

          • 1

        • ルヴァンナチュレル・酵母種

          • 柿酵母
          • 1

        • はちみつが決め手の鶏照り丼

          • 2～3人前

        • いろいろ便利なトマトソース

          • 今回は控えめに２缶で・・・

        • ニンジンのポタージュ

          • 手ごねで作る、ミルクの食パン

            • 1.5斤分（容積2670の型）
            • 6

          • 酵母飼育中

            • 具沢山のまぜまぜサラダ