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G ロッソ
@cook_40047933
บล็อก
子供の頃から食にこだわり続けて40うん年。イタリア在住の経験ありの週末シェフ(男)。なるべくスーパーなどでも入手可能な食材で、こだわるところはこだわって、季節感のある料理をこころがけてます。
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สูตร (256)
Cooksnap (16)
プロフ(ウズベキスタンのピラフ)
カルローズ米
•
牛ブロック肉
•
玉ねぎ
•
人参
•
にんにく
•
レーズン
•
サラダ油
•
クミンパウダー
•
パプリカ
•
チリパウダー
2人分
漬けマグロとしめじの炒めもの
漬けマグロ
•
しめじ
•
長ネギ
•
カイワレ
2人分
小松菜・納豆・しらすの和え物
小松菜
•
納豆
•
しらす
•
納豆についている出汁
•
ねこぶ出汁
2人分
鶏むね肉のバジルクリームソース
鶏むね肉
•
日本酒
•
塩
•
ディル
•
生クリーム
•
玉ねぎ
•
バジルの葉
•
野菜コンソメ
•
白ワイン
2人分
余った唐揚げで、ピーマン唐揚げ丼
唐揚げ
•
ピーマン
•
ごま油
•
醤油
•
みりん
•
酒
•
顆粒出汁
2人分
茄子の肉みそチーズ焼き
茄子
•
シュレッドチーズ
•
味噌
•
甜麺醤
•
酒
•
みりん
•
合い挽き肉
•
玉ねぎ
•
長ネギ
3人分
2
ローストチキンのリベイクホットサラダ
ローストチキン
•
じゃがいも
•
ブロッコリーの茎
•
人参
•
セロリ
•
アスパラ
•
ミニトマト
•
シュレッドチーズ
•
オリーブオイル
•
塩
•
黒コショウ
3人分
根昆布出汁でネギとスプラウトon栃尾揚
栃尾油揚げ
•
長ネギ
•
ブロッコリースプラウト
•
オリーブオイル
•
根昆布出汁
3人分
大葉と三つ葉を使った和風リゾット
カルナローリ米
•
オリーブオイル
•
玉ねぎ
•
ダシダ
•
白コショウ
•
白ワイン
•
大葉
•
三つ葉
•
甘塩鮭
3人分
ジャンバラヤ風チャーハン
ご飯
•
サラダ油
•
にんにく
•
ピーマン
•
玉ねぎ
•
トマト
•
鶏もも肉
•
塩コショウ
•
白ワイン
•
コンソメ顆粒
•
パプリカパウダー
•
コリアンダーパウダー
2人分
白菜のうま煮
白菜
•
人参
•
長ネギ
•
練り物
•
えのき
•
にんにく
•
しょうが
•
サラダ油
•
うずら卵
•
醤油
•
みりん
•
鶏がらスープの素
•
3人分
彩り野菜のチーズのせオーブン焼き
なす
•
人参
•
赤パプリカ
•
黄パプリカ
•
サツマイモ
•
インゲン
•
ブロックハム
•
シュレッドチーズ
•
塩
•
黒コショウ
4人分
海老芋のソテー、チーズソース
海老芋
•
塩
•
黒コショウ
•
パセリのみじん切り
•
溶けるチーズ
•
牛乳
•
味噌
3人分
白菜とツナのサラダ
白菜の芯の部分
•
ツナ缶
•
刻みのり
•
オリーブオイル
•
ポン酢
3人分
蕪とチキンの和風トマト煮込み
蕪
•
しめじ
•
長ネギ
•
鶏もも肉
•
ホールトマト
•
ブイヨンキューブ
•
塩コショウ
•
オリーブオイル
•
醤油
•
白ワイン
3人分
水茄子と生ハムのサラダ
水茄子
•
生ハム
•
水菜
•
オリーブオイル
•
レモン汁
•
はちみつ
•
塩コショウ
3人分
1
ウチの牛丼
アメリカ産牛薄切り肉
•
玉ねぎ
•
豆腐
•
温泉卵
•
水
•
かつおだし
•
あさりダシダ
•
白ワイン
•
醤油
•
砂糖
3人分
1
葱坊主と豚肉の甘味噌炒め
豚ロース薄切り
•
葱坊主
•
にんにく
•
サラダオイル
•
ごま油
•
味噌
•
みりん
•
酒
•
醤油
•
砂糖
3人分
1
ブリ、大根、いか人参載せ
ぶり切り身
•
大根
•
だし昆布
•
しょう油
•
酒
•
みりん
•
かいわれ大根
3人分
じゃがいも・ほうれん草の田楽味噌チーズ焼
ジャガイモ
•
ほうれん草
•
とろけるタイプのチーズ
•
油
•
味噌
•
砂糖
•
酒
•
みりん
3人分
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