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3丁目CAFE

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  • 糸蒟蒻の切り方

    糸こんにゃく
    • 1袋分
  • きゅうりの梅ゴマ和え

    きゅうり • 梅 • 白炒り胡麻 • 鶏がらスープの素 • ごま油
    • 2人分
  • 鶏と野菜の5

    鶏肉 • 醤油 • 生姜みじん切り • 蓮根 • 人参 • 牛蒡 • ナス • 玉葱 • ピーマン • さつまいも • 酢 • 砂糖 •
    • 4人分
  • トルティーヤチップのトマトスープ

    玉葱 • 赤唐辛子 • ニンニク • チキンスープ • トマトジュース • トルティーヤチップス • アボカド • サワークリーム • 鶏皮
    • 4人分
  • 鮪の有馬煮

    マグロ加熱用 • 酒 • 塩 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 実山椒
    • 1〜2人分
  • ズッキーニとコーンの炒め物

    ズッキーニ • とうもろこし • 玉葱 • パプリカ • トマト • ニンニクみじん切り • 青唐辛子みじん切り • シュレッドチーズ • バター又は生クリーム • 塩 • 米油
    • 4人分
  • サルサ ロハ 赤いサルサ

    玉葱 • ニンニク • トマト水煮のトマト • 酢漬けハラペーニョ • 塩
    • 半カップ位
  • トルティーヤ

    マサ • ベーキングパウダー • 塩 • 水
    • 12枚
  • ドルマ&リゾット

    ピーマン • 合挽き肉 • 玉葱みじん切り • ニンニクみじん切り • 塩 • 米 • トマト水煮缶 • 塩 • オリーブオイル • シュレッドチーズ
    • 3〜4人分
  • 夏野菜のタブレ

    クスクス • 熱湯 • 塩 • 黒胡椒 • タコ • パプリカ赤 • パプリカ黄 • 紫玉葱 • とうもろこし • きゅうり • ミニトマト • パセリ •
    • 4〜5人分
  • 黒糖ジンジャーシロップ

    新生姜 • 黒砂糖 • 砂糖
    • 1カップ位
  • ポテトサラダ ニンニクマヨ和え

    じゃがいも • 酢 • オリーブオイル • ノンオイルマヨ • ニンニクすりおろし • 塩 • パセリ
    • 2人分
  • 梅ひじき。

    乾燥芽ひじき • 炒り白胡麻 • 白だし • カリカリ梅 • 米油
    • 2カップ分位
  • ゆで卵でノンオイルマヨネーズ風

    ゆで卵 • 酢 • 塩麹
    • 半カップ位
  • ヤムウンセン

    豚ひき肉 • ニンニク • 人参 • きくらげ • 春雨 • 小エビ • もやし • 新玉ねぎ • ピーマンやパプリカ • 砂糖 • 酢 • ナムプラー •
    • 4人分
  • なめらか濃厚チョコプリン

    ごはん • 牛乳 • チョコレート
    • 4人分
  • パンツェロッティ(揚げピザ)

    食パン8枚切り • 薄力粉 • 水 • トマトソース • シュレッドチーズ • パルメザンチーズ • 卵 • 揚油 • オリーブオイル
    • 4個分
  • ツナと切り干し大根の炒め煮

    切り干し大根 • 人参 • ツナ • 水 • 塩
    • 2〜3人分
    • 1
  • クンピル(kumpir)

    じゃがいも • バター • 塩 • 人参 • キャベツ • コーン • とろけるチーズ • ベーコン • ピクルス • ギリシャヨーグルト • ガーリックパウダー • パセリ •
    • 1個分
  • ふんわり生ドーナツ

    薄力粉 • 強力粉 • 砂糖 • 塩 • インスタントドライイースト • バター • カボチャマッシュ • 牛乳 • 揚油 • 粉砂糖
    • 12個分
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