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北海道
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北海道
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北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
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小麦香るしじみラーメン
ラーメン
•
しじみ
•
玉ねぎ
•
人参
•
白菜
•
長ねぎ
•
たけのこ水煮スライス
•
なると巻き
•
乾燥きくらげ
•
清酒
•
ガラスープ
•
塩ラーメンスープ
•
4人分
エッグサーモン丼
精白米
•
鮭
•
片栗粉
•
卵
•
ほうれん草
•
こめ油
•
こめ油
•
塩、コショウ
•
おろししょうが
•
おろしにんにく
•
料理酒
•
本みりん
•
4人分
しりべしコトリアード
じゃがいも
•
玉ねぎ
•
真だら角切り
•
ベビーほたて
•
こんぶだし
•
かつおだし
•
白ワイン
•
貝だしつゆ
•
塩、コショウ
•
むきえび
•
にしんのつみれ
•
牛乳
•
4人分
牛丼
精白米
•
和牛 肩ロース
•
たまねぎ
•
しらたき
•
ねぎ
•
乾燥しいたけ
•
サラダ油
•
料理酒
•
みりん
•
おろししょうが
•
おろしにんにく
•
乾燥しいたけの戻し汁
•
4人分
ニシンの黒酢焼き
身欠きニシン
•
パプリカ
•
長ネギ
•
イタリアンパセリ
•
小麦粉
•
サラダ油
•
粉山椒
•
しょうゆ
•
みりん
•
酒
•
黒酢
•
砂糖
•
2人分
ブリと牡蠣の豆鼓クリーム煮
牡蠣
•
塩水
•
ブリ切り身
•
塩、コショウ
•
小麦粉
•
白ごま油
•
豆鼓
•
にんにく
•
バター
•
ごぼう
•
玉ねぎ
•
白ワイン
•
2人分
イワシのアッシ・パルマンティエ風
マイワシ味噌煮缶
•
しめじ
•
じゃがいも
•
バター
•
牛乳
•
塩
•
サラダ油
•
醤油
•
パン粉
•
粉チーズ
2人分
生身欠きニシンの四川ジャージャー麵
生身欠きニシン
•
豚ひき肉
•
カッペリーニ
•
長ネギ
•
セロリ
•
ディル
•
水
•
中華スープの素
•
薄力粉
•
白ごま油
•
砂糖
•
しょうゆ
•
2人分
ブリのトマトパッツァ
ブリの切り身
•
あさり貝
•
ブロッコリー
•
ミニトマト
•
にんにく
•
トマトジュース
•
サラダ油
•
エキストラバージンオリーブオイル
•
塩、こしょう
2人分
イワシの豆腐ハンバーグ
マイワシ水煮缶
•
玉ねぎ
•
木綿豆腐
•
パン粉
•
卵
•
おろししょうが
•
塩、コショウ
•
サラダ油
•
大根おろし
•
小ネギ
•
糸とうがらし
•
水
•
2人分
コンプシト
米粉
•
熱湯
•
昆布
•
砂糖
4人分/8個
クジラのオハウ(フンペオハウ)
大根
•
人参
•
ごぼう
•
水
•
じゃがいも
•
塩クジラ
•
しらたき
•
塩昆布
•
味噌
•
塩
•
小ネギ
4人分
肉のオハウ(カㇺオハウ)
水
•
スペアリブ
•
人参
•
かぶ
•
ギョウジャニンニク
•
長ネギ
•
塩
4人分
ルイペ
サケ
•
塩水
•
小ネギ
•
塩
4人分
ノイペチタタㇷ゚
豚肉
•
豚肉
•
豚肉
•
絹ごし豆腐
•
長ネギ
•
塩
4人分
チェㇷ゚オハウ
大根
•
人参
•
ごぼう
•
しめじ
•
水
•
塩サケ
•
塩昆布
•
塩
•
長ネギ
4人分
冷たいオハウ(ヤマウ)
水
•
こんぶ
•
むしりたら
•
ワカメ
•
キュウリ
•
塩
•
米油
•
長ネギ
•
長いも
カボチャのラタㇱケㇷ゚
カボチャ
•
ミカンかオレンジの皮
•
金時豆
•
トウモロコシ
•
塩
•
ブラックペッパー
4人分
豚のチキㇼ
水
•
塩
•
豚足
•
にんにく
•
金時豆
•
トウモロコシ
4人分
米粉のラタㇱケㇷ゚
水
•
米粉
•
餅
•
砂糖
•
金時豆
•
トウモロコシ
•
米油
4人分
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