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ภาพปกโพรไฟล์ของ かぼちゃとじゃがいも
かぼちゃとじゃがいも

かぼちゃとじゃがいも

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  • キノコのマリネ

    ニンニク • オリーブオイル • 唐辛子 • エリンギ • ぶなしめじ • 塩 • コショウ • 白ワイン • 白バルサミコ酢 • 乾燥ローズマリー • 乾燥オレガノ • 乾燥タイム
    • 自家製ベーコン

      豚バラ肉ブロック • 砂糖 • 水 • 塩 • 砂糖 • ニンニクスライス • 黒コショウ • ローズマリー
      • 1
    • ビベルドルマ(ピーマンの肉詰め)

      ピーマン • 牛肉 • 米 • 玉ねぎのみじん切り • にんにく • パセリ • クミンパウダー • チリパウダー • バジル • ナツメグパウダー • オレガノ • 塩コショウ •
      • 2人分
    • ムサカ(野菜のミートグラタン)

      じゃがいも • なす • オリーブオイル • 塩 • 牛ひき肉 または ラムひき肉 • にんにく • 玉ねぎ • にんじん • セロリ • ソフリット • 赤ワイン • トマト缶 •
      • 4人分
      • 4
    • レンズ豆のサラダ

      レンズ豆 • ソフリット • タイム • ローレル • 塩 • オリーブオイル • バルサミコ酢 • レモン果汁 • 塩 • コショウ • パセリ
      • 4人前
    • ソフリット

      玉ねぎ • ニンジン • セロリ • オリーブオイル • 塩
      • 1
    • おにぎり(豚肉のしょうが煮)

      豚肉切り落とし • しょうが • 純正ごま油 • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • みそ
      • 2人分
    • オイルサーディンとジャガイモのグラタン

      オイルサーディン • ジャガイモ • 茄子 • ミニトマト • 玉ねぎ • ソフリット • オリーブオイル • にんにく • 牛乳 • 塩 • コショウ • パルメザンチーズ •
      • 2人分
    • 魚介のタブレ

      クスクス • 熱湯 • オリーブオイル • ぶり切り身 • タコ切り身 • オリーブオイル • 塩、こしょう • レモン汁 • ベビーリーフミックス
      • 2人分
    • 牛肉のオイスターソース炒め

      牛こま切れ肉 • いんげん • ピーマン • 玉ねぎ • 生姜 • 酒 • しょうゆ • 酒 • みりん • オイスターソース • 砂糖 • すりごま •
      • 2人分
    • ほうれん草の胡麻和え

      ほうれん草 • 塩 • すりごま • 盛り付け用すりごま • ごまペースト • 砂糖 • 醤油 • 酒 • みりん
      • 4人前
      • 1
    • ☆沖縄料理☆ソーキの煮付け 〜圧力鍋編〜

      骨付き豚肉 • 長ネギ • しょうが • かつおだし汁 • 泡盛 又は 酒 • 砂糖 • しょうゆ • 卵 • 青ねぎ
      • 16
    • ☆沖縄料理☆ ソーキの煮付け

      骨付き豚肉 • 長ネギ • しょうが • かつおだし汁 • 泡盛 又は 酒 • 砂糖 • しょうゆ • 卵 • 青ねぎ
      • 5
    • ☆沖縄料理☆ なーべらんぶし

      へちま • 島豆腐または木綿豆腐 • 豚肉スライス • 酒 • みそ • だしの素 • 塩 • こしょう • 青ネギ
      • バターチキンカレー

        鶏肉 • ヨーグルト • カレー粉 • バター • にんにく • しょうが • カレー粉 • 玉ねぎ • トマト水煮缶 • 生クリーム • はちみつ or 砂糖 • 塩 •
        • 14
      • えのきの豚肉巻き

        豚肉 • えのき • 酒 • 砂糖 • 酢 • 醤油 • しょうが
        • 2人分
        • 2
      • 玉ねぎのキッシュ

        玉ねぎ • バター • 生クリーム • 卵 • パルメザンチーズ • 塩、こしょう • 冷凍パイシート
        • 18cmのタルト型
      • 岩のりクリームのナンピザ

        ナン • 玉ねぎ • 岩のり • 生クリーム • 塩 • オリーブオイル • とろけるチーズ
        • 1〜2人分

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