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Dalpino
@cook_40199941
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リストランテ ダルピーノ
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ふわっふわ!ハワイアンパンケーキ
卵黄
•
卵白
•
グラニュー糖
•
牛乳
•
薄力粉
•
お好みのフルーツ
•
メープルシロップ
•
セルフィーユ
6枚分
1
苺のショートケーキ
ジェノワーズ 1台分
•
苺
•
苺
•
生クリーム
•
グラニュー糖
•
生クリーム
•
グラニュー糖
•
シロップ
•
水
•
苺リキュール
12人分
4
ジェノワーズ
全卵
•
卵黄
•
グラニュー糖
•
薄力粉
•
バター
1/2ホテルパン1台分
バーチ ディ ダーマ
強力粉
•
アーモンドプードル
•
バター
•
グラニュー糖
•
チョコレート
2
生チョコタルト
チョコレート
•
バター
•
生クリーム
•
牛乳
•
グラニュー糖
•
パートシュクレ
22cm型 1台分
1
プリンアラモード
牛乳
•
全卵
•
卵黄
•
グラニュー糖
•
バニラエッセンス
•
グラニュー糖
•
水
•
バニラジェラート
•
ホイップクリーム
•
フレッシュフルーツ
•
ミントの葉
100ccカップ 6個分
8
カプレーゼ
トマト
•
白ワイン
•
グラニュー糖
•
レモン
•
スターアニス
•
シナモンスティック
•
丁子
•
クリームチーズムース
•
バジルシャーベット
•
ライム
•
バルサミコソース
•
EXVオリーブオイル
•
20人分
バルサミコ酢ソース
バルサミコ酢
•
EXVオリーブオイル
400cc分
バジルのシャーベット
スウィートバジル
•
シロップ
クリームチーズムース
フィラデルフィアクリームチーズ
•
グラニュー糖
•
生クリーム
•
ゼラチン
•
レモン汁
マカロン(ライム)
卵白
•
グラニュー糖
•
アーモンドプードル
•
粉糖
•
ライムの皮
•
ライムの果汁
•
グラニュー糖
•
バター
25個分
1
桃のコンポート&ゼリー
黄桃
•
白ワイン
•
グラニュー糖
•
スターアニス
•
シナモンスティック
•
ライム 又は レモン
•
ラズベリーソース
•
ミント
•
ゼラチン
4人分
カスタードプリン
全卵
•
卵黄
•
グラニュー糖
•
牛乳
•
バニラエッセンス
•
グラニュー糖
•
水
20cm型 1台分
1
アングレーズソース
卵黄
•
牛乳
•
グラニュー糖
•
バニラビーンズ
1
抹茶&白チョコクッキー
パートシュクレ
•
抹茶粉末
•
白チョコレート
チョコチップクッキー
パートシュクレ
•
セミスウィートチョコレート
パートシュクレ(練り込みパイ生地)
薄力粉
•
グラニュー糖
•
バター
•
卵黄
•
牛乳
約 1Kg分
1
プロフィットロール
シュークリーム
•
カスタードクリーム
•
フルーツ
•
ミント
•
ビターチョコレート
•
生クリーム
1人分
サバイヨンソース フルーツグラタン仕立て
卵黄
•
白ワイン
•
グラニュー糖
•
お好みのフルーツ
•
バニラジェラート
4人分
1
シュー生地
水
•
バター
•
グラニュー糖
•
小麦粉
•
卵
•
カスタードクリーム
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