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ヒキタさんちの台所
@cook_40269377
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สูตร (33)
Cooksnap (0)
自家製ホヤの塩辛★珍味!
ホヤ
•
塩
•
酒
•
みりん
•
ホヤ水
7
ホヤのさばき方・ホヤの刺身
ホヤ
17
ヒキタさんちのてびち煮(豚足煮)
てびち
•
泡盛なければ酒
•
大根
•
玉子
•
昆布
•
調味料
•
泡盛なければ酒
•
みりん
•
しょうゆ
•
砂糖
1
まぐろの目ん玉の煮付け【ぎょろり煮】
水
•
しょうがスライス
•
醤油
•
みりん
•
酒
•
砂糖
•
まぐろ目玉
3
よもぎ餅・草餅 (切り餅で作るver.)
よもぎ
•
切り落ち
•
あんこ
•
片栗粉
•
きな粉
•
塩
3
ねっとり♥とろ〜り♥南国の味、焼きバナナ
バナナ
•
蜂蜜
•
シナモンパウダー
•
ココナッツパウダー
•
または
•
ココナッツフレーク
\* 酒粕 */香り良し♪鮭の粕漬け
甘塩鮭
•
酒粕
•
白みそ
•
砂糖
•
酒
•
みりん
2切れ分
\* 酒粕 */はちみつレーズンバター❤
酒粕
•
レーズン
•
無塩バター
•
はちみつ
1
ヒキタさんちのキムチ★干し大根のキムチ
割干し大根
•
沸騰させたお湯
•
白だし
•
砂糖
•
長ネギ
•
人参
•
砂糖
•
すりおろしりんご
•
すりおろしにんにく
•
すりおろししょうが
•
韓国唐辛子
•
韓国唐辛子
•
ヒキタさんちの具沢山なお雑煮★仙台雑煮
水
•
人参
•
大根
•
ごぼう
•
高野豆腐
•
なると
•
ハタハタの干物
•
いくら
•
せり
•
ほんだし
•
醤油
ジェノベーゼポテトディップ。サラダにも♪
じゃがいも
•
ジェノベーゼソース
•
牛乳
•
パルメザンチーズ
•
塩コショウ
1分で完成!鮭とクリームチーズのディップ
クリームチーズ
•
鮭フレーク
•
ケッパー
•
ホワイトペッパー
刻んで混ぜるだけで絶品、タプナードソース
種なし黒オリーブ
•
にんにく
•
アンチョビ
•
ケッパー
•
オリーブオイル
シナモンの香りが華やか!柿ジャム
柿
•
砂糖
•
レモン汁
•
シナモンパウダー
1
赤かぶと生姜のピリっとさっぱり甘酢漬け
赤かぶ
•
しょうが
•
にんじん
•
昆布入り塩
•
酢
•
砂糖
とろとろ完熟柿とジャガイモのポタージュ
柿
•
ジャガイモ
•
水
•
牛乳
•
コンソメ
•
塩コショウ
1
渋皮ごと!揚げ栗。外側パリッ内側ホクッ♡
栗
•
おいしい塩
35
スルリとむける、栗の鬼皮のむき方
栗
12
青パパイヤ炒め (パパイヤイリチー)
青パパイヤ
•
シーチキン缶
•
酒
•
醤油
•
ほんだし
12
タイ風パクチーサラダ★ナンプラーで旨し!
パクチー
•
玉ねぎ
•
トマト
•
タイ風ドレッシング ────
•
ナンプラー
•
酢
•
レモン汁
•
オリーブオイル
•
砂糖
•
すりおろしにんにく
•
粉唐辛子または一味唐辛子
54
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