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ダイゴメシ_太期一樹
@cook_40275738
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元コックで、現在は飲食イベントプロデューサー 兼 イベントシェフ。京都と大阪で15~60人クラスの料理パーティーを定期的に主催しています。
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สูตร (12)
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湯葉の和風ラザニア生姜味噌と豆乳ソースで
鶏ひき肉
•
玉ねぎ
•
├味噌
•
├ケチャップ
•
├みりん
•
├にんにく
•
├しょうが
•
七味唐辛子
•
豆乳
•
薄力粉
•
コンソメ
•
バター
•
2人分
1
元コックが教える鱧湯引きの洋風生春巻き
大葉
•
鱧
•
水菜
•
大根
•
生春巻きの皮
•
梅肉
•
オリーブオイル
•
砂糖
•
塩
•
ブラックペッパー
2人分
2
元コックの苦くない簡単絶品ゴーヤーパスタ
ゴーヤー
•
塩
•
豚肉
•
オリーブオイル
•
にんにく
•
赤唐辛子
•
玉ねぎ
•
黄パプリカ なければ赤パプリカまたはピーマン1個
•
しめじ
•
パスタ
•
塩
•
塩
•
2人分
3
簡単ラタトゥイユリメイク絶品マヨチーズ焼
ベーコン なければ薄切り
•
玉ねぎ
•
赤黄パプリカ なければピーマン2個
•
ズッキーニ
•
なす
•
オリーブオイル
•
にんにく
•
トマト缶
•
ローリエ あれば
•
塩こしょう
•
チーズ
•
マヨネーズ
•
2人分
5
子供が喜ぶ★簡単トマトとパインの黒酢酢豚
豚肉ブロック
•
しょうゆ
•
酒
•
しょうが
•
片栗粉
•
玉ねぎ
•
ピーマン
•
パインアップル
•
他にたけのこ水煮しいたけにんじんパプリカなどがおすすめ
•
├トマト
•
├黒酢
•
├しょうゆ
•
2人分
納豆嫌いでも食べられる納豆オクラたくあん
納豆
•
オクラ
•
たくあん
•
納豆のたれ
2人分
いかなごの釘煮とクリームチーズのサンド
バケット
•
いかなごの釘煮
•
クリームチーズ
•
大葉
4枚分
1
元コックの簡単本格夏野菜ルースープカレー
鶏手羽元 鶏骨つきもも肉でもよい
•
塩ブラックペッパー
•
にんじん
•
じゃがいも
•
ゆで卵
•
ブロッコリー 緑の野菜はアスパラやオクラでもよい。
•
なす
•
かぼちゃ
•
具材は玉ねぎレンコンパプリカエリンギなどもおすすめ。
•
バター
•
にんにく
•
しょうが
•
4人分
68
元コックが教える栗マロンのアイスクリーム
むき栗
•
生クリーム
•
牛乳
•
卵
•
砂糖
•
ラム酒
4人分
釜揚げしらすとおろし・大葉・海苔佃煮ピザ
餃子の皮
•
チーズ
•
釜揚げしらす
•
めんつゆ
•
大根おろし
•
大葉
•
海苔佃煮
2人分
元コックが教える簡単十割蕎麦のサラダ
十割蕎麦
•
れんこん
•
しめじ
•
水菜
•
大根
•
きゅうり
•
レッドオニオン
•
ミニトマト
•
めんつゆ
•
水
•
ごま油
•
レモン汁
•
4人分
いちじく・マスカット・桃・柿の白和え
豆腐
•
クリームチーズ
•
白みそ
•
砂糖
•
ラム酒
•
いちじく
•
シャインマスカット
•
桃
•
柿
4人分
1