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マカオ政府観光局

マカオ政府観光局

เจ้าหน้าที่รัฐ
@cook_40296988

東西と新旧が融合する街マカオの街と食の魅力を、マカオ政府観光局公式マスコットマックマックが日本のみなさまにお届けします。

＼マカオ政府観光局公式　マカオ料理データベース公開中／
https://www.gastronomy.gov.mo/#macanese-cuisine-database

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  • マカオ式クリスマスケーキ

    • ケーキ型1個分

  • ファルテスデナタル

    • クリスマスのフィッシュパイ　エンパーダ

      • パイ型1台分

    • カレーフィッシュ

      • 3~4人分

    • ココナッツのプリン「パォンデレイテ」

      • 18cmの型1台分

    • ポルコヴィーニャダーリョス

      • 4〜5人分

    • チキンパイ

      • パイ皿1つ分

    • 【再現レシピ】カレーおでん

      • 4人分
      • 1

    • 鶏と栗の煮込み

      • 4人分

    • ポルトガル風ポークチョップ

      • 4人分
      • 2

    • チキンのくるみソース

      • 2人分

    • ラカサー（マカオ式焼ビーフン）

      • 4〜5人分

    • 月餅

      • 大2個分

    • 薑汁撞奶(ジンジャーミルクプリン)

      • １人分

    • 鳩のロースト（燒乳鴿）

      • 3羽分

    • マカオ流豚レバー炒め

      • ３〜４人分

    • ニンニクと酒を効かせたソーセージ

      • 肉のカルデイラーダ

        • 6〜8人分

      • アローシュ デ チョコ（イカのリゾット）

        • 4人分

      • ポークチョップバーガー（猪扒包）

        • 4人分
        • 2