ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
ค้นหา
พรีเมียม
สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
พรีเมียม
กิจกรรม
FAQ
ส่งข้อเสนอแนะ
ภูมิภาค
ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
Mama Zha
@cook_4065177
Tanah Bumbu Kalimantan Selatan
บล็อก
Seorang ibu yang terus belajar untuk menyajikan masakan penuh makna untuk keluarga terkasih..
ดูเพิ่มเติม
4
กำลังติดตาม
87
ผู้ติดตาม
กำลังติดตาม
ติดตาม
แก้ไขโพรไฟล์
สูตร (12)
Cooksnap (0)
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Nasi Lemak
Beras (sebaiknya pilih beras yg agak pera)
•
Santan Instant
•
Garam
•
Daun pandan
•
Margarin
•
Air
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Paisan (Pepes) Saluang
Ikan Saluang / Ikan Wader / ikan kecil lainnya
•
Jeruk nipis
•
Cabe merah kering besar
•
Bawang merah
•
Kemiri (bisa diganti 2 sdm kelapa parut setengah tua)
•
Serai ( ambil bagian putihnya lalu iris tipis
•
Lengkuas (iris tipis)
•
Air asam kental
•
Kunyit
•
tomat
•
Garam dan penyedap
•
daun pisang
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bolu Kukus Tepung Beras Praktissss
Tepung beras
•
Gula pasir
•
Susu cair (aku pake 1 sachet susu kental manis dicairkan dgn air)
•
Baking powder
•
Vanili bubuk
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pelecing Kangkung
Kangkung (siangi)
•
Garam (untuk merebus kangkung)
•
Bahan Sambal :
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Cabe keriting
•
Cabe rawit
•
Terasi
•
Kencur
•
Tomat merah (aku ga pake)
•
Jeruk Purut ( aku pake jeruk yg orang banjar menyebutnya "Limau Kuit"
•
Gula dan garam
•
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bolu Pisang Endeesss Ekonomis
Pisang kepok (dihaluskan)
•
Gula pasir
•
Telur
•
Terigu
•
Vanili bubuk
•
Soda Kue
•
Minyak goreng
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sayur Santan Tempe Bumbu Kuning
Tempe (ditempatku ukuran kurleb 10x15cm, tebal 2 cm)
•
Kacang Panjang
•
Santan Instant (kemasan kecil)
•
Daun salam
•
Lengkuas
•
Gula Merah
•
Garam dan kaldu bubuk
•
Air
•
Minyak goreng
•
Bawang goreng (untuk taburan)
•
Bumbu halus :
•
Bawang merah
•
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bubur Nasi
Nasi
•
Dada Ayam
•
Bawang Putih
•
Santan Kental Instan
•
Sayuran spt wortel, kentang atau jagung (aku nggak pake lagi kehabisan stok)
•
Air
•
Kaldu ayam bubuk
•
Garam
•
Pelengkap :
•
Kerupuk Udang
•
Bawang goreng
•
Daun bawang
•
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Gulai Kepala Ikan Manyung
Kepala Ikan Manyung
•
Santan kental instan
•
Daun salam
•
Lengkuas (geprek)
•
Serai (geprek)
•
Daun Jeruk
•
Tomat
•
Cabe rawit utuh
•
kaldu bubuk rasa ayam
•
jeruk nipis
•
Gula dan Garam
•
Air
•
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Ikan Patin Basumap
Ikan patin
•
Jeruk nipis
•
Serai
•
Daun Salam
•
Tomat
•
Lengkuas
•
gula, garam dan penyedap
•
Daun pisang
•
Air
•
Bumbu halus :
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Palumara Tongkol Sedaaaap
Ikan Tongkol Bengkulis yang sudah dibersihkan
•
Jeruk nipis
•
Serai
•
Lengkuas
•
Daun salam
•
Lombok rawit
•
Air asam jawa
•
Tomat
•
Gula, garam dan kaldu bubuk
•
Air
•
Bumbu yang dihaluskan :
•
Bawang merah
•
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Jaring Biji Tiwadak (Cempedak)
Biji cempedak
•
Kelapa parut
•
Bawang Merah
•
Bawang Putih
•
Kunyit
•
Jahe
•
Kencur
•
Ketumbar
•
Jinten
•
Serai (ambil bagian putihnya lalu iris tipis)
•
Gula,garam & kaldu bubuk
•
Air
•
Mama Zha
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Mandai (Kulit Cempedak) Penyet
Mandai ( bersihkan kulit luarnya)
•
Cabe merah besar
•
Cabe rawit ( sesuaikan selera pedasnya)
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Terasi ( aku pake merk *bc )
•
Gula, garam, penyedap
•
Minyak untuk menggoreng