kulit buah naga • ayam • daun bawang potong serong • tepung maizena & larutkan dengan sedikit air • Secukupnya: garam. Kaldu bubuk & kecap • Bumbu halus: • kemiri • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • merica
terong kecil • santan kara • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • Kunyit • Lengkuas • Ketumbar • Daun salam + daun jeruk • Air • minyak