Soto Kudus Mudah

Name: Soto Kudus Mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2000 ml air; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya: garam + kaldu bubuk; Pelengkap:; Tauge/cambah; Bawang putih goreng; Daun bawang + sledri; Sambal rawit; Bumbu Halus:; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; 6 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jintan; 1/4 sdt merica

Widya Amrie @cook_4509380

Kudus, Jawa Tengah

Soto Kudus Mudah

Widya Amrie @cook_4509380

Kudus, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
2000 mlair
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnya: garam + kaldu bubuk
Pelengkap:
Tauge/cambah
Bawang putih goreng
Daun bawang + sledri
Sambal rawit
Bumbu Halus:
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
1 cmkunyit
6 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtjintan
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga matang. Tumis bumbu halus. Daun salam. Daun jeruk. Serai.hingga benar2 matang & harum. Masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga bumbu meresap
2

Tambahkan garam & kaldu bubuk. Tes rasa. Tambahkan daun bawang + sledri. Jika sdh pas. Siap di hidangkan. Dengan taburan tauge & bawang putih goreng beserta sambal. 😇✌👍😋😋😋