Dapur Mamafia

bengbeng • susu cair ulramilk • es krim

beras ketan • kara kecil • air • pandan • garam • Bahan fla durian • durian • kara kecil • skm • gula/sesuai selera • air • maizena larutkan dg sedikit air

Kulit : • terigu • mentega cairkan • garam • kaldu bubuk • Minyak untuk merendam • Isi: • telur • bawang pre iris2 • bumbu kare instan

ayam fillet potong dadu • tepung bumbu sajiku • Minyak untuk menggoreng • Bahan saus: • kuning telur asin matang • bawang putih • bawang bombay • susu cair (me 3 sdm dancow seduh dg air hangat) • gula garam dan kaldu bubuk • margarin untuk menumis

ayam • bawang putih cincang • bawang bombay potong panjang • kecap manis • kecap asin • saus tiram (me ganti kecap ikan) • margarin • daun bawang • Minyak goreng • Garam • Air jeruk nipis • Air

Buah suka2 (me: semangka, melon, anggur) • mayonaise • susu kental manis • Keju

daging nangka • margarin • gula (bs tambah kl suka manis) • terigu • Secukpnya air • Minyak untuk menggoreng

terigu (cakra) • fermipan • gula • garam • telur • margarin • susu dancow • air • Toping: • Saus bolognaise • sosis • Keju quick melt •

daging sapi • kentang • bawang merah • bawang putih • kecap manis • Gula • Garam • Air • Bahan marinasi • saus tiram • kecap manis

tempe • wortel • terigu • kanji • garam • kaldu bubuk • kecap ikan • telur • air hangat • Bahan barbeque • pronas saus barbeque • cabe merah •

terong ungu • pete • Bahan sambal: • bawang putih • bawang merah • cabe merah • tomat ukuran besar • cabe rawit/sesuai selera • terasi abc • gula merah, garam, penyedap

ayam potong2 • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • cengkeh • jagung pala • kecap (boleh tambah sesuai selera) • gula • garam • kaldu bubuk •

kulit pangsit/kulit lumpia • gula • Minyak untuk menggoreng • Air untuk perekat

susu cair • skm • garam • maizena larutkan dg sedikit air • coki coki

cumi basah • Bumbu halus: • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • (Bisa tambah cabe rawit kl suka pedas) • garam • gula • minyak goreng • kaldu bubuk/penyedap • air

tempe potong dadu • paprika hijau potong dadu • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • ketumbar bubuk • Gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap manis • air

nasi • telur • bawang pre cincang • Garam merica kaldu bubuk • Margarin • Toping • Saos tomat • sosis • ayam suwir • Keju parut • Oregano

wortel potong serong • ayam bagian dada • bawang putih memarkan • sereh memarkan • jahe memarkan • kayu manis (@5cm) • daun jeruk • daun salam • merica bubuk • garam dan kaldu bubuk • Air • minyak untuk menumis •

singkong • margarin • tepung terigu • garam • gula merah untuk isian

kerang • bawang putih • bawang merah • Cabe sesuai selera (bisa utuh, bisa iris2 biar lbh hot) • saus tiram • kecap manis • Gula garam • Air