Mama_mia_

mangga arumanis matang • SKM putih • air • es batu • Topping bebas : keju cheddar • SKM coklat

air • tepung beras • terigu • tepung ketan • tapioka • garam • kelapa parut setengah tua • daun pandan • Gula halus • Margarin

beras • air • krim kelapa (kara) • teri nasi asin (kering) • ikan peda asin (kering) • (peres) kaldu bubuk (rasa sapi) • (peres) margarin • minyak goreng • serai, digeprek • daun salam • daun jeruk, disobek • lengkuas, digeprek •

pisang matang, kukus sebentar (kepok pipit, boleh jenis lain) • margarin, lelehkan • terigu (tidak munjung) • gula pasir • telur ayam • baking powder • soda kue (resep asli tidak pakai) • garam

cumi-cumi • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • minyak goreng untuk tumis • jahe • jeruk nipis • gula pasir • kaldu bubuk • lada bubuk • air • soda kue (untuk rendam, boleh skip) •

kulit lumpia • pisang ambon kecil • coklat batang • minyak goreng • terigu dilarutkan untuk perekat • Mesis warna warni • Keju oles • air dilarutkan untuk perekat

daging sapi • es batu remuk • tepung tapioka • bawang putih bubuk (desaku) • kaldu sapi bubuk (royco) • lada bubuk (ladaku) • telur ayam (ambil putihnya aja) • jamur kuping • daun bawang • serbuk bawang putih • kecap, saus • bihun •

tempe (besar) • ebi kering • gula merah iris • serundeng kelapa (boleh skip) • kaldu bubuk • jahe dan lengkuas • daun salam • daun jeruk • gula pasir • minyak goreng • kecap manis • air •

melon kecil, potong bulat • biji selasih, rendam dgn air • tipis buah lemon • air putih • gula pasir • air putih • daun binahong, ambil segelas air rebusannya • es batu • air rebusan daun binahong

tetelan sapi, boleh daging sapi • daun pepaya mentah • daging ayam, boleh skip • kluwak • air hangat • santan instan • air • kaldu bubuk • lada bubuk • gula jawa ±30 gram • taoge pendek • serai, geprek •

wortel • kentang ukuran sedang • daun bawang • seledri • kol putih • daging ayam potong dadu • bawang putih • bawang bombay • air • minyak goreng untuk tumis • lada bubuk • kaldu bubuk •

kwetiaw basah • minyak goreng • bawang putih • kecap asin • telur • minyak wijen • udang segar • daun selada • Bahan Kuah : • minyak goreng • bawang putih • bawang bombay •

nasi putih (yg adem, suhu ruang) • margarin utk tumis • ebi kering, cuci bersih, peras • bakso urat, iris tipis • kaldu bubuk • lada bubuk • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • cabe rawit ijo • bawang merah • bawang putih •

daging ayam fillet potong dadu, cuci bersih • kol mentah (¼ glondong), potong kecil • krim kelapa (kara 1 bks) • kaldu bubuk (royco 1 sachet) • lada bubuk (ladaku 1 sachet) • gula jawa (±30 gram) • kecap manis (bango) • tomat, diiris memanjang • daun bawang, iris kasar • minyak goreng utk tumis • ±500 ml air (sesuai selera) • bawang putih •

pakcoy kecil • udang kupas • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • minyak goreng utk tumis • kaldu dan lada bubuk • gula pasir • kecap asin (opsional)

mi (merk burung dara) • jamur kuping (potong kecil) • udang besar • telur ayam • potongan Kol dan Sawi • bawang putih cincang • onclang dan seledri • kaldu bubuk • lada bubuk dan kecap manis • minyak wijen • biji wijen (opsional) • Topping : tomat, cabe rawit (opsional) •

kepiting • buah nanas potong • bawang putih • bawang bombay • saus tiram • saus tomat • lada bubuk • kaldu bubuk • gula pasir • maizena + air 50 ml • air • minyak goreng utk numis •

paha ayam, fillet lalu cincang • telur ayam (dipakai putihnya aja) • daun bawang, iris tipis • kulitan lumpia (tebal), kalo tipis siapkan 40 lembar • keju oles • minyak goreng • Perekat : 1 sdm terigu + sedikit air • Tambahan opsional : saus sambal, chilli oil • bawang bubuk (desaku) • lada bubuk (ladaku) • kaldu sapi (royco) • saus tiram •

kulitan lumpia • Minyak goreng • Pendamping : Timun, cabe rawit ijo • telur ayam • daun bawang, iris tipis • kaldu bubuk • lada bubuk • ayam bumbu kari

daging ayam • wortel • kentang • bawang bombay • bumbu kari jepang • kaldu bubuk • air • minyak goreng