ikan mujair ukuran sedang kira2 @300gr (bisa diganti ikan apa aja) • jeruk nipis • bawang putih cincang halus • bawang bombay iris2 • daun bawang potong2 • cabai rawit biarkan utuh • jahe iris2 • bumbu kuah : • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • arak masak •
ikan salem ukuran besar (7 ons) • jeruk nipis • Minyak goreng • Air • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabai hijau • tomat sayur • kecap manis • saus tiram
Bahan puding labu kuning • agar2 putih • labu kuning tanpa kulit • gula pasir • susu cair • air • Bahan busa coklat • putih telur • vanili bubuk • gula pasir • agar2 putih • SKM coklat •