خنساء

معكرونة اسطوانية • فليفلة حلوة (صفراء او حمرا او برتقالية) مقطعة قطع صغيرة • جزر كبير مبشورة • قليل من البقدونس المفروم ناعم • فلفل اسود واحمر ورشة ملح حبة بندورة كبيرة • بصلة صغيرة مفرومة ناعم • صلصة البندورة

معكرونه صغيرة مسلوقة • بصلتين وسط • رز (مطبوخ مسبقا) • عدس مسلوق • للصلصة : • دبس بندورة (معجون طماطم) • بندورة • خل • معلقة كمون مطحون

لحم • بقدونس مفرومة ناعم • بصل مفرومة ناعم • بطاطا وسط مقطعين دوائر • بندورة مقطعين دوائر • ملح ، فلفل ابيض،زنجبيل

بسكويت الشاي السادة • نسكافية مذوبين بنصف كاس ماء • بودرة كريمة شانتي • حليب او ماء لخفق الكريمة • قشطة • كاكاو لتزيين وجه الكيكة • شوكولاته بيضاء لتزيين وجه الكيكة

بندورة مقطعين دوائر رقيقة • بيتنجان • مكسرات متنوعة حسب الرغبة (جوز ، لوز ، بندق) • لحم مفروم • ملح ،فلفل ابيض ،زنجبيل • رز

بيتنجان • بندورات • بقدونس مفروم • ثوم • بصلة يابسة مفرومة ناعم • ملح / فلفل اسود • ليمونة معصورة

بطاطا مسلوقة • لحم مفروم • بقدونس • بصل يابسة مفرومة • ملح • فلفل احمر • فلفل اسود • زبدة • حليب • جبنة موتزريلا • معجون طماطم مذوبة بنصف كاس ماء

عدس • برغل • بقدونس مفروم • بصلة يابسة او بصلة خضرا مفرومة • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر

معكرونة حلزونية او اسطوانية • لحم مفروم • فطر مفرومين ناعم (اختياري) • بصلة يابسة مفرومة ناعم • بندورة كبيرة • معجون طماطم (رب البندورة) مذوبة بربع كوب ماء • ملح • فلفل احمر • فلفل اسود • قشطة • جبنة كيري او جبنة مثلثات او جبنة بوك • جبنة موتزريلا مبشورة

لازانيا مسلوقة نصف سلقة • لحم مفروم • بندورة مقشرات ومفرومات ناعم • بصل • فطر مغسولين ومقطعين قطع صغيرة • رب البندورة (معجون طماطم) مذوبة بنصف كأس ماء • فلفل اسود وملح • زيت نباتي • لتحضير صلصة البشاميل: • حليب • زبدة • طحين •

فراخ سمك • بطاطا • ملح • ثوم • زيت زيتون • كمون • فلفل احمر • فلفل اسود • فليفلة • ليمون