teri cuci bersih tiriskan • jengkol tua • cabai hijau, rajang tipis • cabai rawit, biarkan saja bulat bulat • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • Lengkuas dan jahe seujung jari saja, geprek saja • asam belimbing belah dua • Gula dan garam • Minyak goreng • Air