ام ولادى

كشك المدور • بصل مفروم • او 5 طماطم مضروبه فى الخلاط • ماء او شوربه لحمه • دقيق • بصل محمر على الوش حسب الحاجه • سمن • ملعقه صلصه فاين فودز

بطاطس حجم وسط • او 5 بيضات • ملح • فلفل اسود • ثوم • سمن بلدى او زبده • بقدونس مفروم حسب الحاجه

لفت مغسول • او كوب ملح • او 5 ملاعق خل ابيض • فلفل حار او ممكن الاستغناء عنه • برطمان بلاستك او زجاج أفضل

أولا 4 بصلات او أكثر مقطعين قطع صغيره • أرز • مكرونه صغيره ونصف كيس اسباجتى • زيت للتحمير • طماطم • ثوم مفروم • حمص شام • عدس إسود

ملوخيه مجمده • شوربه لحم او فراخ (مرق) • مرقه فاين فودز • ملح • فلفل اسود • ثوم مفروم • كسبره جافه مطحونه • سمن بلدى

سبانخ مقطعه بمقص الخضار أو بالسكين • كسبره خضراء او نصفها • كسبره جافه • ثوم • فريك منقوع أو أرز أبيض • طماطم • صلصه فاين فودز أو نصفه • شوربه لحمه أو ماء عادى • بصله مقطعه فى الكبه

فلفل رومى • باذنجان حسب الطلب • ثوم وخل • ملح وكمون • كسبره جافه وفلفل سبايسى مقطع

نسكويك • او أزيد سكر يفضل بودره • الاربع زيت وباقي الكوب سمن • لبن والافضل بوش او قشطه • فانيليا • بيض كبير • دقيق حسب الطلب • بيكنج بودر • زبادى ساده

مكرونه قلم • بيضه • ملح • فلفل اسود مطحون • دقيق • سمن أو زيت أو زبد • حليب • مرقه فاين فودز • لحمه مفرومه معصجه • فلفل اخضر • زيتون • موزاريلا •

باذنجان رومى • طحينه • خل • او اكثر ثوم مفرومه • ملح • قليل من الماء

ونصف كوب سميد • زبادى روب ساده • لبن حليب • سكر بودره • سمن (يفضل سايح بلدى) • جوز هند حسب الطلب • كاجو او فسدق او لوز • ماء • ليمون • فانيليا • سكر

مج شفاف لبن حليب • مج نسكويك • مج ونصف سكر • فانيليا • مج زيت ذرة وسمن او زيت فقط • زبادى • بيضات كبيرة • دقيق حسب الحاجه حسب سمك الكيك • بيكنج بودر

فراخ فيليه مقطع شرائح • زبادى(روب) كامل الدسم • ملح حسب الرغبه • فلفل اسود مطحون حسب الرغبه • خل او أزيد • ثوم مهروسين • زيت للقلى • بقسماط مطحون او خلطه اسمها سبايسى جاهزة.

باذنجان رومى مقطع شرائح او مكعبات • صلصه او نصف • طماطم • ثوم او رأسين مفروم • زيت للقلى • فلفل رومى بارد او حار مقطع

بطاطس مقطعه شرائح ليست سميكه • صلصه • طماطم • فلفله صغيرة خضراء • ثوم مهروس • سمن • بصله متوسطه • مرقه دجاج

أرز مغسول • او 3 سمن بلدى • ماء مغلى • ماء لغسل الأرز • ملح

عدس • ماء • ملعقه كمون • ثوم مهروس • طماطم وسط • او 2 سمن بلدى • ملعقه كسبرة ناشفه

بصل • دجاج اى نوع يعنى فرخه كامله او دبوس او صدور • صويا صوص • فلفل اسود • زيت زيتون • معجون طماطم • زبادى • فلفل حار • كسبره ناشفه • ثوم كبير • عصير نصف ليمون او حسب الطلب

لبن حليب • زبادى بطعم الفراوله • زيت ذرة على سمن • سكر بودرة او اثنين الا ربع • كريم شانتى • بيض كبير • دقيق حسب الحاجه • بيكنج بودر • فانيليا

قطع لحم مسلوق • بهارات شاورما "ماى شيف" • طماطم كبيرة مقطعه • بصل مقطع • فلفل اخضر او واحد • زيت • خل ابيض • ملح وفلفل اسود