Luvi Dinata

Beras • Bamer • Baput • serai • daun salam • Cabai (sesuai selera) • Teri medan • Kemangi (lumayan banyak) • Garam • Penyedap rasa (saya pakai totole)

dada ayam • ... • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • merica bubuk • kunyit bubuk • jahe • .. • Bahan lainnya •

sayap ayam • Marinasi 1 : • Jeruk nipis • Garam • Marinasi 2 : • cabe rawit/bon cabe • bawang putih • saos tiram • saos sambal • kecap manis • madu • garam

ekor ayam • bumbu opor cepu (bango) • Serai • lengkuas • cabai rawit • daun jeruk • santan kara kecil • Garam, penyedap rasa (totole) • gula jawa • Air

cumi • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • Cabe keriting merah • terasi

tahu putih • kuning telur • baking powder • penyedap rasa

usus ayam (saya tambah ampela ati juga) • Bahan Rebus Usus : • sereh (geprek) • jahe (geprek) • daun jeruk (robek2) • daun salam (aku gak pake) • bawang merah • Bumbu Halus : • bawang putih • cabe keriting merah • cabai rawit merah • kemiri (sangrai) •

tepung ketan • tepung beras • kentang (kukus) • gula pasir • Air hangat • wijen • Coklat batangan (untuk isi) bisa diganti kacang ijo, ubi ungu, dll

bihun jagung (isi 4 pake 1) • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • kubis • telur • Bakso • Kecap manis • Kecap asin • Penyedap rasa • Kaldu jamur (boleh skip)

nutricake • margarin (dicairkan) • telur • air

ceker (boleh skip) • ayam (boleh skip) • Bumbu Tumis • bamer • baput • daun pre/loncang (ambil putihnya) • jahe • Pala bubuk • Lada • Garam • Penyedap rasa • Air •

Pisang Raja/Ambon (Kalo aku Ambon) • Susu kental manis • Sirup cocopandan • Susu cocopandan frisianflag (ga perlu pke skm dan sirup cocopandan) ini aja ckup • KULIT IJO: • tepung beras • tepung terigu • gula pasir • garam • santan kara kecil • air • pewarna pandan •

jagung manis • bayam • bamer • baput • wortel

Burung Puyuh • bamer • baput • kemiri • jahe • jahe • daun salam • sereh • gula jawa (disisir) • garam • masako • lada bubuk •

beras ketan hitam • Santan kental (aku pake kara bund) • Daun pandan • Air • Garam • Gula pasir

brokoli hijau • brokoli putih • bamer • baput • bawang bombay • ayam • bakso • Garam • Penyedap rasa (masako)

Bahan tumis : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • bawang bombay • ... • Sawi hijau • Sawi putih • Wortel • Telur • Bakso •

bawang merah • bawang putih • cabai rawit • Lengkuas • Daun salam • Lada bubuk • Sawi putih • Tahu putih • Minyak goreng

ayam • Air dingin • Minyak goreng • Adonan kering • tepung terigu • tepung meizena • baking powder • Bumbu marinasi • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit •

Bahan Utama • ayam potong • Air dingin (air es) • Bumbu marinasi • Garam • Lada bubuk • jeruk nipis • cabai rawit (bisa skip) • bawang merah (bisa skip) • bawang putih (bisa skip) • kemiri (bisa skip) • Ketumbar (bisa skip) •