Susy Chen

kuning telur • putih telur • gula pasir • butter • margarin • tepung terigu • susu bubuk (saya dancow) • keju parut utk toping (optional)

ayam potong 10 (sesuai selera) • wortel (potong sesuai selera) • caisim • bawang putih (haluskan) • bawang merah (haluskan) • merica • kaldu jamur/ayam • kecap asin hati angsa (jika krg asin +kan sedikit garam) • gula (sesuai selera) • air

margarine (sy : blueband) • telur (kocok asal) • nasi dingin • bawang Bombay iris panjang • garam, merica dan kaldu jamur

buncis, cuci bersih, potong sesuai selera • air • garam • minyak, utk merebus buncis • Daging: • daging cincang • kecap asin • gula • merica • bawang putih, cincang • minyak

daging sapi (iris tipis) • Baby buncis (iris serong) • wortel (iris serong) • paprika merah (iris korek api) • bawang bombay (iris korek api) • garam, merica, dan kaldu jamur • air

Toge (cuci bersih, tiriskan) • minyak canola / minyak sayur • bawang putih (cincang) • cabe merah besar (cuci, buang biji, iris serong) • daun bawang (cuci, iris serong ambil hijaunya saja) • garam • kaldu jamur • air

ayam kampung (potong jadi 16) • Angkak halus • jahe di keprek • arak masak (bila suka) • air • garam • gula (bila suka) • kaldu jamur

tempe potong kotak • saus tomat • gula • Garam • kaldu jamur • saus Sambal (boleh di skip) • minyak wijen • biji wijen panggang

bongol pokcoy sedang • saus tiram • gula, garam, merica dan kaldu jamur • air • maizena / sagu • Taburan : bawang putih goreng

tahu Sutra besar • Jamur kancing iris • bawang merah iris • daun bawang iris serong • kecap asin • gula • garam • air • tepung kanji • air dingin • minyak sayur

ikan kembung / 1/2 kg bawal putih • bawang putih • bawang merah • cabe kering merah • kunyit • terasi • asam jawa • minyak sayur • serai keprek / 3 lembar daun kunyit iris asal • air • gula • garam

Bahan tofu • tofu telur (hancurkan asal dgn pisau) • telur (kocok asal) • tepung terigu • garam • merica bubuk • Bahan saus • jahe (iris korek api) • bawang bombay uk kecil (iris korek api) • bawang putih (cincang) • air • saus tomat •

bongol pokcoy (potong pangkalnya, cuci tiriskan) • wortel (iris serong) • egg tofu (potong goreng, tiriskan) • hioko kering rendam (iris) • mix baso seafood • bawang putih (cincang) • jahe (iris) • daun bawang (iris 2cm) • saus tiram • kecap asin • merica • minyak ikan •

Mie Telor (me: Yi Jian mie telor) • daging sapi di iris tipis (boleh ganti ayam filet) • toge (boleh tambah sawi n wortel sesuai selera) • telur (kocok, buat orak arik) • bawang merah (iris halus) • suing bawang putih (cincang) • kecap manis (me: bango) • kecap asin (me: hati 2 angsa) • saus tiram (me: Lee Kum Kee) • minyak wijen (me: Lee Kum Kee) • merica bubuk

mentega segitiga • / 3 sdm wisman (bisa skip) • kuning telur • gula • susu bubuk (Dancow) • susu kental manis • terigu buat lapisan loyang • Loyang 20 x 20 cm