IndoRecipe

daging cincang • minyak goreng • bawang putih, iris • bawang bombay besar, potong dadu kecil • air kaldu • terigu larutkan dalam 4 sdm air • Masing2 15 buah kentang kecil, serta wortel kecil (baby potatoes, baby carrots), potong dadu kecil • seledri bule (celery), potong dadu • terigu • garam • susu • telur •

Ikan sesuai selera, cuci bersih, bersihkan dalamnya serta sisiknya • jeruk lemon, peras airnya • garam • asam Jawa • bawang putih, memarkan • kecap manis • minyak goreng

buah kranberi segar • baking powder (bakpuder/bakpulver) • sultanas • tepung terigu • parutan kulit jeruk lemon • mentega, suhu ruangan, tapi jangan terlalu lembek yah • gula pasir • telur

daging tanpa lemak potong 4 x 4 cm • daun kunyit, simpulkan • daun jeruk purut • serai • asam kandis/gelugur • santan dari 2 butir kelapa • bawang merah, iris halus • lengkuas parut • kunyit • jahe • cabai merah • bawang merah •

telur puyuh @30 butir, rebus, kupas kulit, goreng • cabai kering • cabai rawit merah • bawang merah yang besar • bawang bombay yang sedang • terasi • minyak goreng • air kaldu • garam, gula • allspice bubuk (atau kayu manis bubuk) • kayu manis

bawang bombay besar • bawang putih • Royco • merica bubuk putih • bihun, rendam air panas, 5 menit • daun bawang, iris • bakso seafood, iris • udang matang siap pakai, buang buntutnya • telur, kocok lepas • minyak goreng • sawi, potong-potong

kue: • telur • dkg mentega putih/shortening • susu cair • madu • dkg tepung terigu • dkg gula halus/bubuk • soda kue • Krim Rum: • dl susu cair • semolina • dkg mentega (jgn margarin yah) •

cream cheese @ 225 g, pada suhu ruangan • isi pie rasa apa aja, aku pake stroberi • telur • air jeruk lemon • ekstrak vanila • c gula pasir • kue kering bulat, seukuran kertas cupcake

telur, rebus, kupas, goreng sebentar, tiriskan • bawang bombay ukuran besar • bawang putih • cabai merah kering besar, buang bijinya, rebus hingga layu • garam, gula, gula merah • minyak goreng • air

kastanye tumbuk manis siap pakai • tepung terigu • baking powder(bakpuder) • susu bubuk (skim boleh, full cream lebih baik) • telur • gula pasir • mentega/margarin/mentega putih cair • garam • kuning telur, kocok lepas

Kulit: • tepung terigu • sirup gula • minyak kacang • air lye (pastikan untuk buat yang memasak, bisa dibeli di toko kue) • Olesan: • telur dikocok rata dengan 1 sdm air matang • Isi: • Masing-masing 30 g kacang almond, kacang mede, kacang walnut, panggang, cincang • Masing-masing 50 g biji bunga matahari, kacang tanah, panggang, cincang • wijen putih, sangrai (jangan sampai gosong) • manisan tangkwe, potong dadu kecil •

tepung terigu • mentega tawar (bukan mentega putih), suhu ruangan • telur • gula pasir • ragi segar (bukan butiran) • susu cair • garam • Bahan Isi: • biji popi yang sudah dijadikan bubuk • gula pasir • susu cair • jeruk manis, parut kulitnya (yang dipakai hanya kulitnya) •

bebek, tanpa isi perut • garam • cengkeh bubuk • kayu manis bubuk • merica hitam bubuk • jeruk manis • apel • minyak goreng • anggur putih (wine) • air jeruk manis • tepung maizena

cacahan buah-buahan kering serta kacang-kacangan dan biji-bijian • susu hangat suam-suam kuku • ragi butiran (active dry yeast) • gula pasir • tepung terigu • mentega putih (boleh mentega tawar ataupun margarin) • vanila esens • air jeruk lemon

Kue Cokelat: • tepung terigu • gula pasir • cokelat bubuk • soda kue • garam • minyak goreng • vanila esens • cuka makan • air putih • Kue Vanila: • tepung terigu •

dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu sesuai selera • krecek goreng sebanyak yang Anda inginkan • black eyed beans (kacang tolo), buang air, cuci, tiriskan (400 ml) • sereh/serai, bagian putih, keprek • laos/lengkuas, keprek • daun jeruk • daun salam • santan kental campurkan dengan 200 ml air • cabe rawit merah, iris-iris panjang • minyak goreng • Bumbu Halus (beri air sedikit): • kemiri •

air suam-suam kuku • gula pasir • garam kasar • ragi instan • tepung terigu • minyak kacang ataupun minyak goreng lainnya

kira-kira sekitar 800 g tepung terigu • penuh gula pasir • telur • ragi segar (50 g) • garam • kira-kira 1/2 gelas susu hangat suam-suam kuku (100-150 ml) • kira-kira 2 1/2 gelas air soda (sekitar 450 ml) • penuh minyak goreng • Isi • kacang walnut, parut halus, campur dengan gula secukupnya serta air sedikit, dan panaskan sambil terus diaduk hingga mengental, sisihkan • haluskan biji popi, beri gula, selai jeruk ataupun aprikot, serta madu secukupnya, panaskan diatas api sambil terus diaduk hingga rata, sisihkan

bahan dasar • telur, pisahkan • tepung terigu • gula pasir • baking soda/soda kue • bahan cheesecake • keju cottage khas Hongaria (turo), tekstur dan rasa tidak sama dengan cottage cheese Amerika Utara ataupun quark/cottage cheesenya Jerman • gula bubuk • sour cream • gula vanila • parutan kulit jeruk lemon, 1/2 nya saja • dl krim kental •

buntut sapi yg sudah di potong2, 700g • Air • kayumanis • cengkeh • pala, iris/di keprek juga boleh • Garam • Tambahan, potong-potong: • kentang kecil • wortel • tomat ceri • daun bawang