Dapur Onet

ikan kakap ukuran sedang(bisa pake ikan lain) • jeruk nipis • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • serai geprek • jahe iris • daun jeruk • penuh kunyit bubuk • kemangi ambil daunya • daun bawang pre iris serong • air asam jawa (bisa ganti.belimbing wuluh) • garam •

Bahan cake 1 : • tepung (aku pake segitiga biru) • gula(kl ga suka manis bisa 75gr • telur utuh dan 4kuning telur • mentega cairkan • ovalet/tbm/sp • vx(ga pake jg ga apa) • susu bubuk • Bahan untuk lapisan ke 2 : • agar2 • putih telur(sisa dr bahan cake dr 4 butir tdk terpake) • susu cair(bisa pake skm + 1/2 gelas air) •

Jagung Manis(sisir) • tepung terigu • tepung kanji • wortel ukuran sedang kupas dan serut memanjang • daun bawang prey iris halus • bawang putih • bawang merah • masako ayam • merica bubuk • gula pasir • air • minyak untuk menggoreng

cake bundar ukuran 22 • butter cream siap pakai • piping bag sesuai banyaknya warna kembang • spuit kembang bintang kecil dan besar • spuit mawar • paku mawar • spuit daun • spatula • pewarna makanan

roti tawar • tipis tomat merah • peperoni lembaran(krn ga py smoke beef) • atau bisa ganti dengan sosis yang diiris tipis2 • keju chedar parut • mayones • saos sambal • saos tomat • bawang bombai iris bulat • daun selada(ga pake jg ga apa2) • tepung terigu • air •

tepung terigu • margarin • minyak goreng • garam • air panas • bahan isi : • wortel potong kotak kecil • jagung manis sisir • sosis potong kotak kecil • Daging sapi cincang • telur rebus potong jadi 8 potongan kecil • bawang bombay ukuran kecil •

singkong ukuran sedang kukus • gula pasir • penyedap rasa • bawang putih goreng utuh haluskan • daun seledri cincang • margarin • keju cheddar parut • tepung panir/panir • telur • tepung terigu • susu bubuk • Minyak untuk menggoreng •

santan dr 1 buah kelapa ukuran sedang(atau 2 bks kara) • kental manis • agar agar putih • kuning telur • secukpnya gula bila di rasa krg manis • untuk rasanya:coklat bubuk secukupnya(duren,nangka atau alpukat) • kali ini aku buat rasa coklat • garam kurang lebih 1/2 sdt

wortel ukuran sedang kupas potong serong • sawi putih • sawi ijo • baby corn kalengan atau yg segar • kembang kol • jamur kancing kaleng belah 2 • bawang bombay potong memanjang • daun bawang iris serong • bawang putih cincang halus • daging ayam potong dadu • udang ukuran sedang sesuai selera • bakso ikan •

kelapa muda kerok sesuai selera • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • tepung custard • kismis • alomond slice(sy panggang sebentar) • susu cair • mentega • kuning telur • rum(bisa di ganti 2sdt vanilie extrak) • bahan topping •

tengiri giling • tepung terigu • tepung kanji • wortel ukuran sedang(parut halus) • telur • bawang putih utuh goreng lalu haluskan • merica bubuk atau sesuai selera • gula pasir • penyedap rasa atau garam • susu cair • bwg bombay bubuk(krn stok bombayku hbs) • telur kocok untk perekat

tepung terigu (aku pake segitiga biru) • ragi instan • gula pasir • baking powder • margarin (kocok lembut) • telur • air suji (5 lembar daun suni dan 5 lembar daun pandan + tetes pewarna hijau) • santan dari 1/2 butir kelapa (bisa ganti dengan santan instan) • kelapa muda, di keruk pakai sendok makan • kismis • garam • almond slice untuk taburan

Ayam Potong dadu • sosis + 5 buah bakso sapi potong potong • wortel potong dadu • kembang kol • buncis • jagung manis ukuran kecil.sisir • bawang putih haluskan(atau cincang) • merica bubuk • royco ayam • daun bawang pre • daun seledri potong halus untuk taburan • bihun jagung(bila suka) •

tepung • gula • garam • telur • kelapa parut(kelapa aga muda,keluarkan kulit hitamnya) • vanilie cair • pewarna kuning telur bila suka • air

margarin + 50 gram wisman butter • palmsuiker • gula halus • kenari cincang • cokelat chip • tepung • baking powder • soda kue • susu bubuk • kuning telur

Nasi Putih(Nasi Yang sudah di dinginkan) • sosis potong kotak • udang ukuran sedang potongmenjadi 3 • paprika hijau potong kotak (kbetulan ada stok) • jagung manis pipilan • daun bawang • telur(1 untuk di orak arik dan 2 buat telur ceplok) • penyedap rasa • garam • cabe kriting buang biji potong kecil2 • kecap manis • kecap asin •

mentega blue band • tepung terigu + 50 gr maizena (ayak) • gula halus + 25 gr susu bubuk • keju parut • kuning telur • kuning telur untuk olesan • sdikit keju parut untuk hiasan(ga pake jg ga apa2 tetap cantik) • selai nenas siap pakai

tepung sagu/kanji sangrai kurang lebih 10menit(sangrai dengan 3lembar daun pandan) • mentega blue band • wisman butter • tepung gula • keju parut • bungkus.kara (65ml) • kuning telur • rainbow chip/coklat chip • susu bubuk

agar2 putih/hijau • gula • air pandan (dari 3 lembar daun suji bisa di ganti pewarna hijau dan 5 lembar daun pandan) • santan kara(@65ml) • daging kelapa muda keruk • sdikit garam • telur kocok lepas

Bahan 1 (Bahan Kuning Telur) : • nutrijel • nutri sari mangga • susu kental manis • gula • air (sesuai petunjuk yang ada dikemasan nutrijelnya) • Bahan 2 (Putih Telur) : • agar - agar putih dan 3 1/2 gelas air • gula • esen kelapa • susu kental manis atau sesuai selera