DAPOER FLINNA

Menjadi ibu 1 anak itu menyenangkan, begitu juga belajar memasak. Senengnya itu sampe kehati kalau anak dan zauji menikmati usaha kita. Mari belajar menyajikan masakan sndiri yg enak untuk keluarga insya Allah lebih sehat dan hemat

Keterangan: di tahun 2020 akun ini berganti nama dari *Dapoer LinaA* menjadi DAPOER FLINNA
:)

112 กำลังติดตาม 201 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Lobster Saus Padang

lobster • telur ayam, kocok lepas • Bumbu yg dihaluskan: • kemiri • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • cabai merah • atau 1 daun jeruk • Bumbu lainnya: • garam •
6
Bayam Tumis Terasi

bayam, sudah cuci bersih • kacang panjang, potong cuci • pokchoy, potong cuci • cabe merah, (sy skip karena untuk anak makan juga) • bawang merah • bawang putih, iris • daun bawang, iris • tomat (sy skip krna no stok) • terasi • gula • garam • air •
3 porsi
Kepiting Saus Padang

kepiting segar (400 gr) • telur ayam, kocok lepas • daun bawang, iris • tomat kecil, potong jd 4 • daun salam • saus tiram • saus sambal • gula pasir • garam meja • merica bubuk • penyedap rasa sapi • minyak untuk tumis •
8
Pangsit isi Tahu

tahu putih • telur ayam • wortel sedang • Kulit pangsit instan • kaldu ayam • garam • minyak goreng
Kaldu (Kuah Sup Pangsit)

ayam bertulang (balungan) • air • minyak wijen • bawang putih,geprek • daun bawang,potong-potong • garam • gula pasir • merica bubuk • kaldu ayam bubuk
4-5 porsi

1
Ayam Suwir Bumbu Bali Simpel

ayam, kukus (sy rebus) • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • Bumbu lain: • cabe merah iris2 (skip) • garam • gula • penyedap • lengkuas geprek • sereh geprek •
2
Tongseng Kambing khas Yogya (Tanpa Santan)

daging kambing (sudah direbus bentar ngilangin kotoran) • kol, iris kasar • tomat kecil, potong jd 4 • Garam halus • penyadap • Gula merah • Kecap manis • minyak • air bersih • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah •
3-4 porsi

11
Sop Kambing (Kuah Bening)

daging dipotong kecil • tahu putih • wortel besar, kupas, dipotong2 • tomat sedang • air bersih • minyak sayur untuk menumis • Bumbu: • bawang putih • jahe • pala • lawang • kayu manis •
1
Ayam goreng sambal ijo

ayam, dipotong kecil • samba ijo (ada dalam resep sebelumnya) • serai geprek • garam • Gula pasir • Air • Minyak sayur • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • jahe • lengkuas •
Lado mudo (sambal ijo) RM Padang

bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar (sy 18) • rawit hijau (sy skip) • tomat hijau kecil • jeruk nipis, ambil airnya • gula pasir • garam • penyedap
Pais/Pepes Ikan Nila

ikan nila (@ 300 gr) • daun kemangi, ambil daun saja • jeruk nipis, ambil airnya • Daun pisang yg sudah layu (dijemur/ dilayukan di atas kompor) • tusuk sate (@ diporong 2) • Bumbu haluskan: • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • Bumbu lain: • serai, rajang kasar •
Puding Jagung Simpel (Maizena)

tepung maizena • susu kental manis • tongkol jagung di sisir • gula pasir • garam • air (bagi dua: 600 ml campuran blender jagung dan 300 ml untuk maizena)
3
Cah Pokchoy

pokchoy • bawang putih, geprek lalu iris kasar • cabe kering (sy skip) • saus tiram • maizena campur 3 sdm air • garam • air • minyak sayur untuk menumis
10 menit

2 porsi
Tumis Udang Asam Manis

Udang • kacang panjang, potong • cabe merah, iris • bawang merah • bawang putih • saos sambal • saos tomat • saus tiram • gula pasir • garam • penyedap • tepung maizena dicairkan dgn 30-50 ml air •
4-5 porsi
Kolak Ubi + Kolang Kaling, Macincau

Ubi kuning (kupas, potong2 kecil) • kolangkaling • cincau, dipotong kecil • gula merah (sesuai selera manisnya) • gula putih • santan kental (beli di tukang bumbu giling) sy cairkan dg tambah air 200 ml • daun pandan, disimpulkan • garam • vanili bubuk • air
10 porsi
Es Blewah Cocopandan

blewah yg sudah dipotong kotak • biji selasih, yg sudah ngembang/direndam air • sirup cocopandan • air es • batu es (boleh skip)
1 porsi
Dadar Telur (ala RM Padang)

telur ayam • kelapa parut, sangrai (dak ada stoknya jadi sy ganti wortel diserut) • tepung beras, larutkan dgn 7 sdm air • cabe merah besar, iris tipis • cabe kecil, iris tipis • selederi, iris tipis • daun bawang prei, iris tipis • bawang merah, iris tipis • minyak goreng • garam • penyedap • gula pasir •
1
Ikan Tongkol Suwir Kemangi

ikan tongkol yang berukuran kecil (sekitar 400gr) • kemangi • daun jeruk, cuci bersih • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • kunyit • serai, digeprek • garam halus • penyedap rasa • gula pasir
3-4 porsi
Es/Sop Buah (Cocopandan)

Sirup Cocopandan • SKM putih • Air es • batu es (sesuai selera) • biji selasih yang sudah ngembang (direndam) • buah timun suri, pisang ambon, dan semangka (aneka buah sesuai stok atau selera)
Puding Lumut Pandan

bubuk agar-agar (7 gr) • telur • santan instan (65 gr) • gula pasir (1/2 gelas) • air bersih • daun pandan • garam • vanili (boleh skip) • pasta pandan (1/3 sdt) untuk menambah aroma dan warna
1

ดูเพิ่มเติม