mama riza

tahu putih besar • royko rasa ayam • wortel • daun bawang • telor puyuh rebus • telor untuk olesan • minyak untuk menggoreng • cetakan kue talam

sayap ayam (secukupnya sesuai porsi yg diinginkan) • jeruk limau • kecap bangau • bawang merah (goreng) sisihkan minyaknya. • bumbu ungkep* • bawang merah • bawang putih • pot bawang bombay • kunyit • jahe • lengkuas • ketumbar •

dada ayam • serai • daun jeruk • daun slm • lengkuas geprek • royko rs ayam • garam,gula,lada • bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit •

sayap ayam • kecap bango • garam,gula • royko rasa ayam • serai • lengkuas geprek • jahe geprek • daun salam • kayu manis • kelapa parut • air • minyak secukupnya untuk menumis •

tulangan kambing • tetelan kambing • cabe merah + rawit • bawang bombay • bwng putih geprek cincang • kembang lawang • merica bubuk • garam • gula • kecap bango • penyedap rasa • air •

tepung terigu • kentang (direbus lalu dihaluskan) • gula pasir • air matang • muncung fermipan • garam • margarine • kuning telur • susu bubuk dancow • minyak untuk menggoreng • gula halus/coklat mesis bt toping pemanis

daging kambing • kecap • tomat,bwng merah iris • cabe gila/rawit • cuka • garam,lada bubuk • bumbu yg dihaluskan: • bwng putih • jinten • kunyit • gula,garam • minyak sayur •

dada ayam • wortel ukuran besar • daun bawang • cabe hijau • tomat mangkel • kemangi • telur, • jahe geprek • daun pisang bt bungkus pepesnya • minyak untuk menumis • bumbu yang dihaluskan: • bwng merah •

tepung terigu • keju craft kecil • margarine • telur • garam • minyak goreng

daging sapi • cuka • gula merah • bawang goreng untuk taburan • daun jeruk • kecap bango • santan kara • bumbu yg dihaluskan: • bawang putih • kemiri • jahe • lengkuas •