Bumbu halus: • kecil bawang putih • bawang merah • cabe keriting merah • cabe rawit • minyak untuk menumis • telur ceplok/rebus lalu goreng • daun jeruk • garam • kaldu bubuk • gula jawa • gula pasir •
kacang prol (kata ibu saya pilih yang putih bukan yang merah, lebih gurih) • tempe • daun salam • lengkuas • jahe • daun jeruk buang tulangnya • Setangkep diameter kecil gula jawa • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • garam • kaldu bubuk •
Ayam potong, bagian apa saja, sesuai selera • Air • sereh • daun jeruk • daun salam • Daun bawang • Bumbu halus: • bawang putih • kemiri • kunyit • lengkuas • jahe •