Deeva Kitchen

mie kuning apa aja rebus sembentar tiriskan dan sisihkan • baso potong2 • minyak wijen • saos tiram • kecap manis • gula, garam merica dan kaldu bubuk • haluskan : • bawang merah • bawang putih • kemiri • tambahan : • tomat potong2 •

Mie Habang • bawang merah iris2 • bawang putih iris2 • saos tomat • kecap manis • merica bubuk • garam • gula • minyak • tambahan : • daun seledri iris2 • boleh tambahkan telur ayam rebus iris2 •

Tape singkong • gula pasir • susu bubuk • tepung terigu • tepung maizena • telur kocok lepas • margarin (cairkan) • susu cair • topping • kuning telur untuk olesan • keju parut • kismis atau prune

teri Medan Digoreng Kering • bawang merah iris2 Goreng kering • Cabe rawit merah iris serong Goreng Kering

ikan tongkol Bersihan beri garam, air jeruk nipis diamkan sebentar. Kukus atau goreng hingga matang Suwir2 daging nya. Sisihkan • daun jeruk • daun kunyit iris halus • sereh memarkan • daun bawang iris • Bumbu yang dihaluskan • bawang putih • bawang merah • cabe keriting merah • cabe rawit merah • kunyit • jahe •

daging, rebus dulu biar empuk (pake presto biar cepat) iris tipis • cabe merah besar potong2 • cabe hiau besar potong2 • cabe rawit merah • tomat ceri utuh • tomat potong dadu • daun bawang potong2 • bawang bombay potong dadu besar • bawang putih iris2 • garam • gula • merica bubuk •

ayam potong2 • cabe hijau besar, iris serong • cabe merah besar, iris serong • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • daun salam • tomat potong-potong • serai iris-iris (ambil bagian putihnya) • lengkuas iris-iris • daun bawang iris-iris • garam • gula •

Tempe potong agak tebel, belah dua tanpa putus ditengahnya • isinya : • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kencur • garam • gula • bahan tepung • tepung terigu • tepung beras • garam •

Haluskan 125 gr tape singkong sisihkan • susu cair • Campur bahan kering : • terigu • maizena • garam • baking powder • vanili • butter (cairkan) • kocok : • gula pasir • Sp •

panaskan 500 grm gula pasir hingga menjadi karamel dengan api kecil jangan sampai gosong, matikan apinya • tambahkn 500 ml air, aduk rata, panaskan lagi hingga mendidih, matikan dan dinginkan. • Aduk dengan spatula hingga rata • telur • SKM • dalam wadah lain campurkan : • terigu • tapioka • baking fowder • baking soda • vanili powder • cairkan : •

ayam Potong kecil • bawang bombay besar iris panjang • bawang putih cincang kasa • kecap manis • kecap inggris • merica bubuk • kecap asin • gula • daun bawang iris serong • mentega untuk menumis

TEMPE • sereh dimemarkan • lengkuas memarkan • daun salam • kecap manis • gula merah • air santan kental (1 bks kara kecil) • sate • minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

ayam kampung • sereh dimemarkan • daun salam • lengkuas yang dimemarkan • kecap manis • gula merah • air asam jawa • air kelapa (air dari sebutir kelapa) • Bumbu yang dihalus kan • bawang merah • bawang putih • kemiri •

ikan mas besar. bersihkan • Air Jeruk Nipis • Air Asam Jawa • kecap manis • Minyak untuk menumis • bumbu yg dihaluskan • Cabe Merah besar, • Cabe Rawit merah, (boleh di skip, kalau tidak suka pedas) • Bawang Merah • Bawang Putih • Ketumbar bubuk • Jahe •

iga sapi potong2 • serai memarkan • daun jeruk • kayu manis • kapulaga • cengkeh • minyak untuk menumis • air jeruk nipis • air • bumbu yang dihaluskan: • bawang putih • bawang merah •

ikan Bandeng • jeruk nipis • garam • santan kental • bumbu halus • cabe merah keriting (yang suka pedas) • kemiri • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit •

mie telor • cabe keriting iris kecil • cabe rawit merah iris kecil • cabe rawit hijau utuh • baso iris2 • sosis sapi iris bulat • daging ayam iris tipis • kecap ikan • kecap manis • garam • merica bubuk • gula •

terigu protein sedang • gula pasir • susu bubuk • telur • baking powder • baking soda • susu cair • garam • toping • boleh meses. selai, keju parut,

Bahan : • tepung protein rendah • cokelat bubuk • gula halus • telur • Dark Cooking Chocolate (DCC) • minyak • garam

IKAN bandeng segar bersihkan potong2 • air • batng serai memarkan • daun jeruk buang tulangnya • daun salam • lengkuas memarkan • tomat potong2 • kecap manis • merica bubuk • garam (secukupnya) • gula pasir • air asam jawa •