daging ayam fillet • daun pandan • Bumbu marinasi: • bawang putih • jahe • ketumbar • gula merah disisir • saos tiram • kecap asin / kecap ikan • minyak wijen
Adonan beras: • beras • santan kara segitiga • atau sesuaikan dengan kondisi beras • daun salam • sere • garam • Daun pisang • Isi: • kentang potong kotak kecil • wortel potong kotak kecil • ati rampela direbus lalu tiriskan potong kotak •