nanorazs

Nagy Nóra Zsófia vagyok, a Semmelweis Egyetem dietetikus hallgatója Miért, és mit szeretek főzni? valahogy mindig is vonzott a gasztronómia és persze az egészséges táplálkozás, amit már hál' Istennek negyedik éve tanulok egyetemi szinten :)

0 กำลังติดตาม 57 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Sport szelet

keksz - háztartási (darált) • holland kakaópor • vaj • kristálycukor • 1,5%-os tej • rum - 80%-os • étcsokoládé (60%-os) • étolaj
120 perc

10 főre

4
Valentin napi pizza

búzaliszt (BL55) • só • élesztő (friss) • víz • olívaolaj • csirkemell filé • fokhagyma • olívaolaj • só • feketebors (őrölt) • víz • mustár •
80 perc

1 pizzára
Mazsolás-datolyás zsemle recept citromos túrókrémmel

búzaliszt (BL55) • sütőpor • kristálycukor • só • vaj • mazsola • datolya (aszalt, magozott) • tojás (közepes, "M"-es méretű) • 1,5%-os tej • 1,5%-os tej • tehéntúró (félzsíros) • citrom (héja, és leve) •
60 perc

9 zsemlére
Zöldséges csirkepite

csirkemell filé • sárgarépa • zöldborsó • gomba - csiperke/sampion • só - jódozott, finomított • feketebors (őrölt) • majoránna
60 perc

1 főre
Zöldséges puding köret

zöldborsó • sárgarépa • gomba - csiperke/sampion • vaj • 1,5%-os tej • tojás (közepes, "M"-es méretű) • só - jódozott, finomított • majoránna • petrezselyemzöld
40 perc

3 adagra
Spenótos rizottó recept, narancsos-joghurtos hallal

tengeri hal vegyesen • joghurt - natúr • narancs leve • citromlé • rizs - barna (szárazon) • napraforgómag • lenmagolaj • víz • spenót (mirelit, vagy friss) • tejföl (12%-os) • fokhagyma • vöröshagyma •
60 perc

4 adagra

1
Vidám rétes

mazsola • tojás (közepes, "M"-es méretű) • virágméz • tehéntúró (félzsíros) • citrom (héja, és leve) • sárgarépa • kókuszreszelék • réteslap (fagyasztott) • étolaj • zsemlemorzsa
70 perc

6 adagra
Sütőtökös muffin

sütőtök - meghámozva, kimagozva • búzaliszt (BL55) • tojás (közepes, "M"-es méretű) • kristálycukor • fahéj (őrölt) • sütőpor • só • étolaj • étcsokoládé (45-59%-os) • étolaj • rum - barna • kókuszreszelék
50 perc

12 muffinra
Illatos húsvéti kalács

búzaliszt (BL55) • instant élesztő • vaj • porcukor • só • vaníliás cukor - bourbon • tojássárgája • citrom héja • rum - barna • holland kakaópor • tehéntúró (félzsíros) • kristálycukor •
100 perc

1 kalácsra
Vakondtúrás tortacsoda

tojás (közepes, "M"-es méretű) • kristálycukor • étolaj • búzaliszt (BL55) • holland kakaópor • sütőpor • rum - barna • tehéntúró (félzsíros) • habtejszín (30-32%-os) • porcukor • vaníliás cukor - bourbon • étcsokoládé (45-59%-os) •
120 perc

1 tortához