Sani Novika

telur • gula pasir • Katuk • susu cair • minyak • tepung beras • susu bubuk • maizena • Vla • Keju

terigu • susu bubuk • sp • bp • gula pasir • telur • wortel sedang • susu/santan • minyak goreng • garam

terigu prot tinggi • susu bubuk • susu kental manis • telur • air • +1 sdt gula pasir • garam • margarin • baking power double acting • ragi instan • wijen • gula halus

wortel • fiber creme/ 1 sachet santan • air • tepung beras • kelapa parut kering/kelapa parut biasa • garam • abon ikan

Lapisan Lumut • nutrijell plain kecil (10 gr) • Gula Pasir • Telur • daun katuk, rebus 30 detik dalam air panas • pandan potong potong • santan kara (65 ml) • air • Lapisan Kelapa • nutrijel kelapa • gula pasir • air kelapa

Bahan A • kuning telur • telur utuh • gula palem/gula merah sisir halus • sp • Bahan B • terigu prot rendah/sedang • maizena • susu bubuk • bubuk spekuk, saya pakai bubuk kayumanis dan pala • Bahan C • Minyak Goreng, saya pakai Anchor Mix Baker •

Bahan Base/Roti • Terigu Segitiga • telur • gula pasir • air (tidak harus habis) • garam • ragi instan • minyak goreng • Bahan Topping • bawang bombai besar • bawang putih cacah • jagung manis sisir •

sayap ayam, potong 2 • tepung beras • Bumbu Halus • kelapa sangrai • ebi kualitas bagus • cabe merah besar • kemiri • bawang merah • bawang putih • bubuk kunyit • bubuk ketumbar • gula, garam, kaldu jamur •

telur • sp • maizena • susu bubuk • green tea bubuk • terigu • gula pasir • garam • butter leleh

kacang hijau, rendam semalaman • tepung beras • tapioka/aci/sagu • telur • kulit jeruk purut parut/daun jeruk • santan instan • Bumbu halus • bawang putih • kemiri • garam • Air

selai kacang morin boleh creamy/chunky • butter/margarin/mix • minyak goreng • gula halus • gula palem/kalau diskip gula halus=90 gr • Tepung Terigu prot rendah/sedang • Morin kacang cincang (optional) • vanili essence • Kalau pakai varian selai yang chunky kacang cincang diskip • Kuning telur untuk olesan

Bahan A • Anchor Baker Mix/Campuran Butter dan Margarin • Telur Utuh • Kuning Telur • Gula Halus • Emplex (Optional) • Essence Vanila • Bahan B • Terigu Prot Rendah • Maizena • Susu Bubuk • Bahan C •

buttter Wisman/Anchor • margarin (Blueband) • gula halus • kuning telur • Essence Vanilla, saya pakai toffieco • terigu prot rendah • susu bubuk • maizena • bubuk green tea • cokelat batangan cincang kecil2 (untuk isian) • Bahan olesan • telur •

telur • sosis • bayam merah • bayam hijau • garam dan merica

Bahan Bakso Daun Singkong • daun singkong rebus, iris kecil2 • telur ayam • tepung tapioka • pala bubuk • bawang putih bubuk • kaldu jamur • garam • merica • Bumbu kuah • kemiri* • cabe keriting merah* •

Margarin/Mix mentega dan margarin • kuning telur • gula halus/ikut selera kemanisan masing2 • terigu protein rendah • maizena • coklat bubuk kualitas bagus. Saya pakai bensdrop • susu bubuk • coklat batang putih cairkan (optional) • kacang tanah cincang (optional)

telur • margarin • keju parut • garam • tepung sagu/tapioka • minyak untuk menggoreng

rawit merah • cabe merah besar • cabe keriting merah • tomat merah besar • bawang merah • bawang putih • terasi bakar • Gula, garam, kaldu jamur

Bahan Kuah • Asam Jawa • Jeruk Nipis • Cabe Merah Besar, boleh tambah cabe rawit kalau mau pedas • Gula Pasir • garam • Air • ---------------- • Nanas ukuran sedang • Salak • Mentimun • Apel Malang

Bahan Kulit • air • margarin • terigu segitiga • terigu cakra • gula • telur (wajib suhu ruang) • baking powder (wajib) • garam • Bahan Vla • susu cair • keju cheddar •