Anggi Ai'

ayam cincang • wortel serut ukuran besar • bawang bombai cincang • bawang putih cincang/uleg halus • tepung tapioka • garam • pala bubuk • Kaldu bubuk (optional) • keju parut • telur • Bahan kulit : • telur ayam •

Nangka muda • santal kental dr 1 buah kelapa • bawang merah (kurleb 15 butir yg besar) • bawang putih (kurleb 8 butir yg besar) • ketumbar bubuk • kemiri • Laos • salam • serai • gula jawa (ukuran sesuai foto) • gula pasir • kunyit bubuk •

kacang kulit • garam (me : 2sdm munjung) • Air untuk merebus (cukup hingga kacang terendam)

centong nasi • bawang putih bubuk/ 1 siung bawang putih dihaluskan • wortel • seledri dicincang • ketumbar bubuk • garam halus • kaldu bubuk (optional) • tepung kanji • tepung terigu • Air agar adonan tercampur rata dan tidak kering

ayam (kurleb 1kg) • santan kental (perasan pertama dr 1 butir kelapa) • santar encer (perasan kedua dr 1 butir kelapa) • bawang merah besar • bawang putih besar • cabai merah keriting (pedas sesuai selera y) • asam kandis • cengkah • daun salam • daun jeruk • serai (ambil putihnya lalu geprek) • kayu manis •

nasi (me: mangkok ayam jago mie ayam) • tepung kanji • garam halus • bawang putih • ketumbar bubuk • royco • wortel kecil (serut halus) • daun bawang

jagung muda secukupnya (me: 1 plastik 0,5kg) • tepung bumbu • minyak untuk menggoreng • tambahan : bubuk bbq (bisa skip)

cabe rawit merah • cabe keriting • bawang merah goreng • bawang putih goreng • gula halus (bisa lebih klo suka lebih manis) • garam halus • royco (optional) • minyak goreng

beras • air

jamur tiram • Tempe • tepung terigu • telur kocok dengan 10sdm air • garam halus • Merica dan kaldu bubuk secukupnya (me :royco) • Saus : • tomat • bawang putih cincang • bawang bombai iris • jahe iris • (jika mau pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit)

Minyak goreng • Kerupuk boleh jenis apa aja

pisang matang (lumatkan dgn garpu) • gula pasir • tepung terigu • minyak goreng • skm coklat • air • soda kue • garam • Toping : sesuai selera (me: pisang iris, meses, wijen)

kacang hijau • gula merah (bisa tambah jika suka lebih manis) • gula pasir (bisa tambah jika suka lebih manis) • Daun pandan • jahe bakar lalu geprek • bubuk kayu manis • garam • Santan instan • air untuk merebus

tepung ketan putih (me:rosebrand) • tepung beras • garam • Vanili secukukupnya • Kelapa setengah tua parut beri garam lalu kukus supaya awet • air untuk menguleni (kurang lebih) • Pewarna makanan (bisa juga pakai pasta rasa) : • Merah : pasta strawberi, isi : selai strawberi • Coklat : pasta coklat, isi : meses + gula pasir • Kuning : pewarna kuning+pasta susu, isi: pisang+gula pasir • Hijau : pasta pandan, isi : gula merah

ayam giling • tepung terigu (me:4sdm, sekalian ngabisin stok) • bawang putih yg besar (haluskan) • bawang goreng (haluskan) • pala bubuk • Lada, garam, gula • Penyedap rasa (opsinal, me : 0,5 st masako) • wortel kecil diparut • telur

Pisang matang lumatkan dgn garpu/ blender • palm sugar • tbm • soda kue • telur • garam • mentega cair • cinnamon bubuk • Toping : • Pisang potong2, keju parut / suka