آشپزی بلوچی

گوشت گوساله خردكرده • کشک بلوچی آسیاب کرده • پياز ريز خردكرده • رب گوجه • نمک و زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار لازم • روغن به ميزان لازم

برنج • زردچوبه و نمک هم به میزان لازم • روغن جامد  به میزان لازم • آب جوش • خرما • میخک • بادیان ستاره ایی • دارچین • زنجبیل تازه رنده کرده • پیاز کوچک نگینی ریز کرده

آرد گندم • آب به میزان لازم • نمک • روغن حیوانی به میزان لازم

لیمو • نمک به میزان دلخواه • کٹلے مرچ (فلفل قرمز خشک کوبیده شده) • آب لیمو ترش • سیر خرد شده

هل سیاه • هل سبز • بو • دارچین • زیره سیاه • زیره • فلفل قرمز خشک • میخک • تخم گشنیز • انیسون ستاره ای

شیر • چای • شکر به میزان لازم

بزرگ گوشت گوسفند • دانه های خشک شده انار یا پودر انار • نمک و فلفل به مقدار لازم • پارچه ظریف نخی

کنسرو نخود خورشتی • گوجه • ماست پر چرب • نعناع سبز کوبیده شده • نمک به میزان دلخواه • آب تمر هندی • روغن به میزان لازم • پیازخرد شده • چاٹ مصالحه به میزان دلخواه

لپه پخته شده • گوجه • رب گوجه • روغن به میزان لازم • نمک به میزان لازم • زردچوبه کمی • پیاز خرد شده • فلفل سبز خرد شده