Dapur Mas Dudung

Kopi Bubuk (saya pakai kopi Kapal Api Special) • Susu Kental Manis • Susu Segar • Es Batu • Air Panas

kulit ayam • tepung bakwan instant (saya pakai merek Sasa) • Minyak untuk menggoreng • cabai merah iris tipis • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • serai • daun jeruk segar • Jeruk nipis • Royco rasa ayam

Nasi Ketan • Tepung Bumbu • Keju parut (saya pake quick melt) • Air

oatmeal instant, saya pakai Quacker Merah • ragi instant (fermipan) • margarin • tepung terigu (untuk mempermudah pengulenan) • Air • Minyak untuk menggoreng

tempe potong dadu goreng • cumi asin iris, goreng • Ikan teri goreng • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • saori saos mentega • Garam & gula • Air

Fillet Dada Ayam yang sudah di marinasi + goreng • bawang putih cincang • cabai keriting merah iris • daun jeruk, buang tulang iris halus • royco salted egg • susu cair full cream • Penyedap rasa

Daging Sapi, potong kecil, rebus, tiriskan • Bumbu yang dihaluskan • kunyit • jahe • merica • ketumbar • bawang merah • bawang putih • Garam, Gula & penyedap rasa • daun jeruk hilangkan tulangnya • daun salam • serai geprek •

Fillet Dori • Bumbu racik ikan • wortel ukuran sedang • kacang panjang • santan kara • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • batang kunyit muda • cabai rawit • cabe keriting merah •

terong ukuran sedang, iris -/+ 5 cm • cabai rawit • cabai keriting • tomat • bawang merah • bawang putih • udang rebon/ 1/2 sdt terasi • Garam • Gula • Penyedap rasa

Daging Sapi, potong tipis, rebus 20 menit, tiriskan • telur puyuh, rebus, kupas • wortel ukuran sedang, kupas iris • buncis, siangi, potong • kentang ukuran sedang • Daun seledri • Daun bawang • air • bawang putih • lada bubuk • Garam • Kaldu bubuk kemasan

Daging kebab iris secukupnya • Nasi • Telur ceplok sebagai pelengkap • Bumbu racik mie goreng • Garam

Jengkol Rebus, Geprek • Bumbu Rendang, bisa beli di tukang bumbu giling. beli 3 rb aja • Santan dr 1/2 butir kelapa • Minyak untuk menumis • Garam • Gula

air • agar-agar bubuk • Gula • Es batu • Teh celup, saya pakai yang wangi seperti Teh Cap Botol Hijau

ayam boneless • kecap asin • cabai bubuk • garam • lada • saus tiram • madu • jeruk nipis • Minyak untuk menggoreng • Bahan Sambal • cabai rawit setan • bawang •

Nasi Putih Hangat, Pulen, beri garam, kepal-kepal • Nori • Bumbu Samyang Hot Chicken • Indomie Goreng

Indomie Goreng • telur ayam • Tepung Roti • minyak untuk menggoreng

kentang • wortel • sosis • Rolade/kornet-kornetan ayam • Bubuk kare • Bawang putih • Bawang bombay • Tomat • tepung maizena larutkan dengan 1 gelas air • Garam • Merica • gula •

telur • sosis A yam (saya pakai merk Champ • Rolade potong kotak-kotak kecil • Daun bawang & seledri secukupnya iris halus • Garam • Masako • Lada • Gula • tahan panas

tahu putih besar potong dadu • Kecap asin secukupnya (bisa diganti garam) • Tepung beras • Tepung Sagu/tapioka • Lada bubuk/lada yang dihaluskan • Garam halus • Bumbu • Cabai rawit iris jumlah sesuai selera • bawang putih cincang • Daun bawang iris tipis • Garam • Royco •

Mie Instant (rasa sesuai selera) • Telur • Minyak untuk menggoreng • Saus • Saus Cabai • Masako • Air matang