ikan tongkol • tomat hijau • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah (bisa dtmbhkan cabe merah biasa, disesuaikan dengan selera) • jeruk nipis • garam • air • penyedap rasa (sesuai selera ajj mau ditambahkan atau tidak)
Bahan Isian : • kacang tanah • gula jawa • air • Bahan Ronde : • tepung ketan • tepung beras • air • pewarna makanan • Bahan Kuah : • air • daun pandan •
daging sapi • serai • daun jeruk • daun salam • bawang merah • bawang putih • santan instan • cabe rawit merah • air • minyak goreng untuk menumis • Bumbu² : • kecap manis •