ratnarade

tepung terigu (sy pakai pro tinggi = cakra) • tepung maizena • sct susu kental manis yg putih • gula halus jika kurang manis boleh d tambah sesuai selera • mentega sy pakai forvita • vanilli bubuk (boleh d skip) • garam • Selai strawberry / yg lainnya

daun kangkung • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • Lengkuas • air • garam

ikan asin (klothok) cuci, buang kepalanya... klo bunda suka bagian kepalanya monggo nda usah d buang • bawang merah, 5 iris tipis 5 lagi sisihkan untuk di blender / haluskan • bawang putih, 4 iris tipis 4 lagi sisihkan untuk di blender / haluskan • kemiri • cabai potong menyerong, sisakan 10 cabai untuk diblender • cabai merah besar potong menyerong • tomat hijau ukuran besar • bawang bombay potong sesuai selera • daun salam • Gula • garam • kaldu jamur •

ayam fillet potong memanjang • merica bubuk • bawang putih, haluskan / pakai bubuk bawang putih jg bisa • garam • Kaldu jamur • tepung terigu pro sedang • tepung sasa serbaguna, boleh pakai merk apa saja • tepung beras • baking soda • garam

tahu • daging ayam cincang • telur • Wortel parut • bawang merah iris tipis yg sudah digoreng • bawang putih iris tipis yg sudah digoreng • daun bawang potong sesuai selera • cabai potong kecil2 • Garam, gula, merica, kaldu jamur • tepung serbaguna / tepung terigu

tepung terigu pro rendah / sedang. Sy pakai kunci biru • pepaya blender halus tanpa air • gula • telur • kulit jeruk nipis parut • perasan jeruk nipis • mentega • garam

ayam fillet, sy bagian paha • bawang putih iris tipis goreng • bawang merah iris tipis goreng • Jamur kuping • Wortel secukupnya potong tipis / dadu • Sawi pakcoy 4 lembar, potong sesuai selera • Sawi putih 2 lembar potong sesuai selera • makroni • Daun bawang & seledri potong sesuai selera • tomat iris tipis • air • Garam •

kentang shoestring merk apa aja, aku pakai merk mydibel • mentega • Merica bubuk • Garam • Kaldu jamur

kulit pangsit • Minyak goreng • Garam • Cabai bubuk

Semangkuk nasi kira2 3 cintung • sambal terasi, jika tdk ada sambal terasi cukup pakai terasinya saja kira2 ukuran 1 cm • bawang putih geprek lalu cincang halus • pedas bisa ditambah dg cabai rawit iris menyerong / sesuai selera • garam • kaldu jamur atau bisa diganti dg bumbu penyedap sesuai selera bunda • saos tiram • kecambah, cuci terlebih dahulu ya kmudian tiriskan • daun kol / kubis potong sesuai selera • selada air untuk tambahan sayur dan mempercantik tampilan nasi goreng ketika disajikan • telur • Minyak sayur

ayam segar potong sesuai selera kalau saya jadi 4 bagian • kelapa muda parut (kupas kulit arinya terlebih dahulu sebelum diparut) • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas (diparut) • jahe (diparut) • kunyit • bubuk ketumbar • Garam • gunakan penyedap makanan seperti kaldu jamur atau yg lainnya (saya nggak pakai) • Air

mie telor • Telur rebus (bisa matang / setengah matang) sesuai selera • sawi pakcoy rebus • wortel potong seperti batang korek tipis2 • Daun bawang pre iris tipis sesuai selera • bawang putih cincang halus • bawang merah cincang halus • cabai bubuk • kaldu jamur • kecap asin • saos gochujang • saos tiram •

gengganm daun kangkung yg sudah tua • cabe rawit • bawang putih • kemiri • Air • Baking soda • garam • kaldu jamur • merica bubuk • tepung beras • tepung terigu pro sedang • tepung tapioka

jeruk nipis • serai • gula jawa • Air • Es batu

terong hijau ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • lengkuas geprek • Kecap manis • saos tiram • Garam • Air • cabai rawit