Ekta Sharma

गेहूं का आटा • सूजी • भीगी हुई उरद दाल • नमक • आयल • थोड़ी सी हींग • बारीक कटी हुई हरी मिर्च (आपशनल) • थोङी सी लाल मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • तलने के लिये तेल

मैदा • बटर • ऑयल • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • शुगर • दही • नमक स्वादानुसार • थोङी हरी धनिया कटी हुई

बीन्स • हनी • सफेद रोसटेड तिल • आयल • सोया सौंस • कसी हुई अदरक • लेमन जेस्ट • नींबू • नमक सवादनुसार • चिली फलेकस (अगर पसंद है तो)

उबले चावल • इमली का पेस्ट • मूंगफली • राई या मस्टर्ड सीड्स • मिर्च पाउडर डाले • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • सूखी लाल मिर्च • हींग • नमक स्वादनुसार

उबले हुए सफेद मटर • उबले हुए आलू • टमाटर • हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • जीरा और हींग • थोङा अदरक का टुकड़ा • करी पत्ते • कटा हुआ हरा धनिया •

आटा • बेसन • कटी मेथी • जीरा • हींग • अजवाइन • नमक स्वादनुसार • टीसपून आयल • लाल मिर्च पाउडर जरूरतनुसार • देशी घी या कुकिंग आयल सेकने के लिये

टमाटर • कप सूजी • कप चावल का आटा • नमक सवादनुसार • कप गेहूं का आटा • कप पानी या आवश्यकतानुसार • टेबल स्पून हरी धनिया कटी हुई • टी स्पून जीरा • थोङी सी काली मिर्च पाउडर • थोङी सी लाल मिर्च पाउडर (आपशनल) • टेबल स्पून आयल या आवश्यकतानुसार

मैदा • चावल का आटा • दही • हरी धनिया कटी हुई • जीरा • स्वादानुसार नमक • बेकिंग सोडा • कटी हरी मिर्च • आवश्यकतानुसार आयल तलने के लिये • थोङी सी कसी अदरक (आपशनल)

शकरकंदी (स्वीट पोटैटो) • काबुली चना • इमली की मीठी चटनी • हरी चटनी • चाट मसाला • चिली पाउडर • काला नमक • नमक स्वादानुसार • हरी चटनी के लिये-: • कटी हरी धनिया • कटी हरी मिर्च • हींग •

ब्रेड • बेसन • नमक सवादनुसार • जीरा पाउडर • चाट मसाला • मिर्च पाउडर • कटी हुई हरी धनिया • कटी हरी मिर्च (आपशनल) • आयल तलने के लिये

गाजर कसी हुई • बारीक कटी कैबेज • कार्न फ्लोर • मैदा • नमक • पानी • आयल तलने के लिये • शिमला मिर्च के कटे कयूब्स • सोया सॉस • विनेगर • टोमैटो सॉस • काली मिर्च पाउडर •

रोस्टेड सेवइयां • हरी धनिया कटी हुई • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • गाजर बारीक कटी • मिर्च पाउडर • हरी मटर • करी पत्ते • आयल • नमक • हल्दी पाउडर • नींबू • गरम मसाला ( आपशनल) •

मैदा • आयल • नमक सवादनुसार • For stuffing;- • आयल • बारीक कटी अदरक (optinal) • बारीक कटी गाजर • बारीक कटी पत्ता गोभी • सोया सौंस • टी सपून चिली सौंस • काली मिर्च पाउडर • नमक सवादनुसार

- दही • सूजी • पानी • नमक • ईनो फ्रूट साल्ट • आयल लगाने के लिए

सूजी • उबले आलू • कटी हुई हरी धनिया • कटी हरी मिर्च • अमचूर पाउडर • मिर्च पाउडर (आपशनल) • चाट मसाला • काली मिर्च पाउडर • नमक सवादनुसार

फूडल्स पैकेट या कोई भी नूडल्स • गाजर कटी या कसी हुई • हरी मटर • शिमला मिर्च लम्बी कटी • हल्दी पाउडर • नींबू • मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नमक स्वादानुसार • मोमफली • गरममसाला • थोङी सी पत्ता गोभी बारीक कटी •

शिमला मिर्च कटी हुई • पिंच हींग • जीरा • हल्दी • रोसटेड दरदरी मोमफली • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • आयल • नमक स्वादानुसार • आमचूर पाउडर स्वादानुसार (आपशनल)

काजू • बादाम • पोसतादाना • काली मिर्च पाउडर • टी सपून कसूरी मेथी • पनीर • दही • नमक सवादनुसार • मिल्क • थोङी सी कसूरी मेथी • लौंग • इलायची •

मैकरोनी • बटर • मैदा • नमक • काली मिर्च पाउडर • चिली फ्लेक्स • हरी मटर • शिमला मिर्च बारीक कटी • दूध

कप पोहा • मीडियम आलू • टमाटर • कप हरी मटर • टेबल स्पून अनार के दाने • टेबल स्पून नमकीन भुजिया • टी स्पून हल्दी पाउडर • टी स्पून मिर्च पाउडर • टी स्पून धनिया पाउडर • टी स्पून गरम मसाला पाउडर • टेबल स्पून आयल • थोड़ी सी मूंगफली •