Ekta Sharma

पका आम • केले • दूध • चीनी स्वादनुसार • कटे बादाम • लाल, हरी टूटी फरूटी सजाने के लिए

उबले आलू कटे हुए • बेसन • नमक स्वादनुसार • मिर्च पाउडर टेस्ट के अनुसार • जीरा पाउडर • हींग • कढी के लिये -: • बेसन • दही • नमक सवादनुसार • जीरा • हींग •

पोहा • आलू बारीक कटा हुआ • टमाटर • करी पत्ते • गाजर कटी हुई • बीटरूट बारीक कटा हुआ • हरी मटर के दाने • हरी मिर्च कटी हुई • कटी हुई हरी धनिया • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर •

लेफ्टओवर रोटी • शुगर • देशी घी • इलायची पाउडर • देशी घी • थोङे से बारीक कटे काजू और किशमिश और बादाम

गाढ़ा दही • वनिला आइसक्रीम • शुगर • आइस कयूब्स आवश्यकतानुसार • इलायची पाउडर • कटे हुए बादाम और पिस्ता • टूटी फ्रूटी

कप कार्न (फरोजन या ताजे) • कप पनीर के पीस • कप हरी मटर (फरोजन) • टी स्पून हल्दी पाउडर • टेबल स्पून आयल • टी स्पून हींग • टी स्पून जीरा • टी स्पून धनिया पाउडर • टी स्पून गरम मसाला पाउडर • टी स्पून जीरा • टमाटर • कटी हरी मिर्च डाले •

पीस ब्रेड • चीज कसा हुआ • कसा हुआ पनीर • पुदीना की पत्ती बारीक कटी या हरा धनिया • बारीक कटी हरी मिर्च (आपशनल) • मेयोनीज • नमक • चिली पाउडर • अमचूर पाउडर • बटर सेकने के लिये

कच्चे आम • गुङ या आवश्यकतानुसार • जीरा • सौंफ • कलौंजी (आपशनल) • हल्दी पाउडर • चिली पाउडर • नमक • जीरा पाउडर • पानी • आयल

दूध • राइस पानी मे भिगोया हुआ • शुगर या टेस्ट के अनुसार • इलायची पाउडर • देशी घी • मिल्कमेड • कटे बादाम • कटे पिस्ता

अरहर दाल • टमाटर • सूखी लाल मिर्च • इमली पल्प या पेस्ट • छोटे बैंगन • आयल • हींग • जीरा • मस्टर्ड सीड्स • कटी गाजर • कटी लौकी • मिर्च पाउडर •

ओट्स • कटी हरी मिर्च • सूजी • टी सपून आयल • मस्टर्ड सीड्स • उरद दाल • जीरा • करी पत्ते • हल्दी पाउडर • कसी गाजर • दही • पानी •

रोसटेड मुरमुरा (लइया) • खीरा बारीक कटा • जीरा पाउडर • मिर्च पाउडर डाले • अमचूर पाउडर • चाट मसाला • नमकीन सेव • इमली का पल्प या पेस्ट • नमक स्वादानुसार • हरी धनिया कटी हुई • बारीक कटी हुई हरी मिर्च (आपशनल) • मोमफली के दाने(तले हुए या रोसटेड) •

जीरा • या इच्छानुसार अदरक • पुदीना की पत्ती • शहद • पानी • आवश्यकतानुसार शहद या गुड़

चावल • मेथी दाना • धुली उड़द • नमक • डोसा पकाने के लिए तेल आवश्यकतानुसार • मसाला बनाने के लिए-: • उबालकर, टुकड़ों में कटे हुए आलू • हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ • आयल • कढ़ीपत्ता • हल्दी पाउडर • जीरा

आटा • सूजी • जीरा पाउडर • चिली पाउडर • नमक • चाट मसाला • आयल तलने के लिये

भिगो कर रखी मूंग दाल • उबले आलू • हरी मिर्च कटी हुई • हरी धनिया कटी हुई • स्वादानुसार नमक • जीरा पाउडर • मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • चाट मसाला • आवश्यकतानुसार आयल तलने के लिये • चावल का आटा • स्वादानुसार हींग

आटा • मोजरेला चीज • नमक सवादनुसार • कार्न (फरोजन) • कटी शिमला मिर्च • बटर सेंकने के लिए • चिली फलेकस • करमबल किया पनीर • हरी धनिया कटी हुई • पिज्जा सौंस या टोमैटो सौंस • इटालियन सिजलिंग (आपशनल)

पीली मूँग दाल • चावल • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • नमक सवादनुसार • जीरा • हींग

मूंग दाल पीली वाली • चीनी • इलायची पाउडर • देशी घी • सूजी • पानी (आपशनल) • कटे हुए काजू और बादाम • पिस्ता • किशमिश • खरबूजे के बीज (आपशनल)

सूजी • तेल • मूंगफली के दाने (भुने हुए) • जीरा या राई के दाने • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) • हरी मटर के दाने • गाजर (छोटे टुकड़ों में कटी हुई) • बटर • नमक सवादनुसार • करी पत्ते